За первые пять месяцев 2024 года в России было продано на 22% больше стаканов кофе с собой по сравнению с таким же периодом прошлого года, до 11,887 млн стаканов. Эту информацию «Газете.Ru» предоставила крупнейшая сеть кафе COFFEE LIKE, которая вместе с сервисом онлайн-психотерапии Psy Psy провели исследование о мотивах потребления кофе среди россиян. Результаты опроса они поделились с редакцией.
Согласно опросу, 37% россиян наслаждаются кофе для получения простого удовольствия, а 34% участников отметили, что кофе дарит им чувство стабильности. Еще 32% получают радость от чашки любимого напитка, в то время как 29% ценят кофе за его способность придавать бодрость. Еще 28% россиян утверждают, что кофе помогает им сосредоточиться, а 26% пьют его для успокоения.
«Выпить чашку кофе – это ритуал, который исторически прижился в нашей культуре. Особенно если речь идет про утренний кофе. Для многих людей стаканчик любимого напитка – это возможность неспешно начать день, посвятить время себе и своим мыслям. Это часть той самой рутины, которая дарит стабильность и дает сигнал организму о том, что начат новый день», — отмечает Мария Перестрюк, практикующий психолог сервиса PsyPsy.
Она также подчеркнула, что для некоторых россиян важно не только пить кофе, но и готовить его своим традиционным способом. Для других утренний кофе является временем для приятного общения с друзьями и коллегами.
Результаты исследования показали, что 49% опрошенных предпочитают пить кофе вечером, 23% делают это в любое время суток, 14% – по утрам, и 14% – днем. Конкретная ситуация также имеет значение: 22% пьют кофе на работе, 17% – во время прогулки, 12% – когда они расстроены, а 9% – во время прогулок с друзьями.
В этом опросе приняли участие почти 1 тысяча россиян.