Доброе утро, дороги друзья. Вчера выкопала морковь с грядок. Сразу после уборки урожая провела ряд работ. Поскольку от этого зависит как будут храниться корнеплоды зимой. Расскажу подробнее ,что нужно делать сразу после сбора урожая моркови.
Лучшее время для уборки моркови с грядки.
Морковь перестает расти, когда температура воздуха опускается до +8 градусов. У нас в Псковской области ночные температуры опускаются до +5...+9 градусов. В такое время я уже начинаю выкапывать морковь.
А также прежде чем выкапывать урожая, я определяю признаки созревания моркови. Ботва желтеет, а на корнеплодах появляются белые корешки.
Что делаю сразу после уборки урожая моркови.
Морковь копаю в сухой день, чтобы не было дождей. В большинстве случаем морковь хорошо выдергивается из земли. Но у некоторых корнеплодов ботва отрывается, а сама морковь остается в земле. В этом случае я аккуратно подкапываю морковь вилами.
Сразу после этого раскладываю морковь рядом в один слой. Делаю это для того, чтобы земля на корнеплодах подсохла. Корнеплоды нельзя друг о друга стучать, чтобы стряхнуть землю.
Так морковь на грядке лежит около часа. Затем я начинаю сразу обрезать ботву. Это важный процесс, нельзя оставлять долго ботву на корнеплодах. Поскольку ботва через некоторое время начнет оттягивать из корнеплода влаг и питательные вещества.
В результате корнеплоды начнут вянуть и дрябнуть. И конечно же это сократит срок лежки моркови зимой. Поэтому в день уборки корнеплодов сразу обрезаю ботву.
Срез делаю на 2-5 см от корнеплодов. Отрезаю ножом или ножницами. Руками не отламываю, поскольку срез будет не ровный и длинный. А ботва может начать гнить и в итоге морковь начнет портиться.
Сразу во время обрезки ботвы сразу сортирую корнеплоды. морковь делю на крупную, среднюю и мелкую. Складываю морковь в ящики и оставляю на сутки в темном, проветриваемом помещении.
Затем крупную и среднюю морковь убираю на хранение. А мелкими корнеплодами кормлю кроликов. Но если их много, то просто натираю на терки и замораживаю тертую морковь.
Делитесь в комментариях, а вы когда убираете морковь с грядки?
💚Спасибо за внимание. Не забудьте поставить лайк, подписаться и нажать репост – вам мелочь, а мне приятно.
