Биточки из курицы стали популярными в домашней кухне во многих странах благодаря своей простоте и универсальности. Их можно приготовить с различными гарнирами, но сочетание с пастой стало настоящим хитом! Это блюдо идеально подходит для семейного ужина и даже для праздничного стола.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Спагетти — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Панировочные сухари — 100 г
- Оливковое масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (петрушка или базилик) — для подачи
Рецепт:
1. Подготовка куриного филе: Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Добавьте к фаршу мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте.
2. Формирование биточков: Сформируйте из куриного фарша небольшие биточки и обваляйте их в панировочных сухарях.
3. Приготовление спагетти: Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг.
4. Обжарка биточков: На сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте биточки до золотистой корочки с обеих сторон (примерно 4-5 минут с каждой стороны).
5. Подача: На тарелку выложите спагетти, сверху разместите обжаренные биточки и посыпьте зеленью. При желании можно добавить немного тертого сыра.
Калорийность: Приблизительно 450 ккал на порцию (при расчете на 4 порции).
Время приготовления: 40 минут.
Хотите больше простых и вкусных рецептов? Подписывайтесь на наш Telegram-канал! Мы делимся кулинарными секретами и идеями для вашего стола!
#биточек #куриныйбиточек #спагетти #рецепты #ужин #домашняякухня #CookingDA #еда #вкусно