Рубрика: "рецепт дня"
Предлагаю вам приготовить этот роскошный пирог.
Ингредиенты:
- 100 г сахара (можно использовать кокосовый и обычный)
- 100 г сливочного масла
- 10 г ванильного сахара
- 2 яйца
- 50 г сметаны
- 120 г пшеничной муки
- 30 г миндальной муки
- 7 г разрыхлителя
- 4-5 шт. инжира
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте мягкое масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Постепенно добавляйте яйца, продолжая взбивать.
3. В отдельной емкости смешайте пшеничную муку с разрыхлителем и миндальной мукой.
4. Соедините мучную смесь с яичной и добавьте сметану, замесив тесто.
5. Подготовьте форму: смажьте ее маслом.
6. Вылейте тесто в форму, сверху разместите дольки инжира и посыпьте чайной ложкой сахара.
7. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке в течение 35-40 минут.
Когда пирог будет готов, полейте его медом и дайте полностью остыть.
