Группа ученых из Университета Катании (Италия) обнаружила, что люди, которые едят много рыбы, имеют меньший риск снижения когнитивных способностей по сравнению с теми, кто употребляет ее редко. Результаты исследования опубликованы в журнале АСЕR.
Чтобы определить, как отличается риск ухудшения внимания и памяти у людей, которые едят разное количество рыбы, исследователи провели мета-анализ 35 ранее опубликованных научных работ, в которых приняли участие более 849 тысяч человек со всего мира. В этих исследованиях использовались разные методы оценки количества потребляемой рыбы, такие как заполнение анкет и ведение дневников питания.
Участники были разделены на группы в зависимости от того, сколько рыбы ели. Затем когнитивные способности представителей каждой группы оценили с помощью тестов. В результате были рассчитаны коэффициенты риска, которые показывают вероятность определенного исхода, в данном случае — когнитивных нарушений или деменции, в одной группе по сравнению с другой.
Специалисты пришли к выводу, что люди, которые едят много рыбы, менее подвержены риску ухудшения когнитивного здоровья по сравнению с теми, кто употребляет ее редко. В частности, у тех, кто ел больше рыбы, риск когнитивных нарушений или ухудшений оказался на 18% ниже.
Фото: freepik.com