Значительную неприязнь в народной культуре занимают грибы. И это означает, что положительная или отрицательная символика растений не связанна с их хозяйственной ценностью. До революции потребление грибов было огромным, поскольку 195 дней в году приходилось на пост, и то в скоромные дни мясо на столе было редкостью. Этнографы пишут, что за осень и зиму крестьянская семья могла съесть 1 ляжку коровы и 10 ведер сушенных грибов.
К языческим временам относятся представления о том, что грибы это отростки или плевки мифических существ. В народном православии Украины и Белоруссии была распространена легенда о том, что Святой Петр или Святой Павел ел хлеб тайком, выплюнул его, чтобы не быть уличенным, и из этого хлеба и возникли грибы.
…
Грибы ассоциируются с мужскими гениталиями и вообще с эротикой. Девушке гриб снится к жениху, замужней женщине -к беременности, а беременной к рождению мальчика.
Считается, что супружеская жизнь способствует успешному сбору грибов: пошли в лес две замужние и две вдовы, замужние собрали полные корзины грибов, а вдовы-нет.
…
У всех славян (да и не только у них) грибы связаны с нечистой силой. Грибные круги-это ведьмины круги у русских, а у южных славян они вырастают из-за плясок самодив. В польском пограничье существует миф, что из-под гриба может выскочить дьявол в виде черного козла с золотыми рогами. На Русском Сквере говорят, что самый тяжелый гриб в корзине может обернуться чёртом. Ведьма может превратиться в гриб или обратить в него человека.
Среди поверий об оборотничестве особое место занимает белорусское предание, что после «рубанины», то есть Отечественной войны 1812 года, боровики превратились в валуи. ( т.е. те же грибы, просто «напились» крови)
Грибы воспринимаются, как нечто средние между растениями и животными. Общеизвестное выражение «расти как грибы после дождя» - в преданиях так растут карлики или, наоборот, великаны. Встречаются и поверья о том, что грибы умеют говорить и голос их похож на писк, и, разумеется, любой грибник знает, что они умеют слушать: идя по грибы, ни в коем случае нельзя об этом сообщать; сколько бы ни набрал грибов, скажи, что их немного (в эпоху мобильного телефона поверье приобретает особую актуальность). Широко распространено поверье про нож в корзине: «он ни в ком случае не должен быть в руке, иначе грибы испугаются и спрячутся. По той же причине многие утверждают, что, когда грибов нет, стоит только присесть сразу увидишь. (Александра Бароакова "Зельеваренье на Руси" издание " Миф" 2024)
