Своих бабушку и дедушку по праву я считаю долгожителями. Они в здравом уме и без серьезных болезней дожили до глубокой старости. Бабушка до 89, дедушка до 94. С раннего детства я проводила все лето у них в солнечном Волгограде.
Уже во взрослом возрасте, анализируя образ жизни своих бабушки и дедушки, я поняла, что долгожителями, они стали не случайно. У них было много полезных привычек, которые были очень естественными и регулярными.
Сегодня хочу рассказать об одной из них. Каждый раз дедушка заваривал один и тот же очень приятный, узнаваемый, но в то же время ненадоедливый чай. Хочу добавить, что дедушка родился и рос в деревне, его бабушка была травницей и лечила людей травенными сборами. По рассказам дедушки, она часто брала его с собой на сбор трав. И он тогда много узнал о целебных свойствах растений.
Так вот, рецепт чая был всегда один и тот же и очень простой, как и все гениальное. Он заваривал черный чай с чабрецом и мятой. Эти травы идеально сочетаются между собой. Как по вкусовым качествам, так и по целебным.
Чабрец обладает противовоспалительным, антисептическими свойствами, укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм. Также является профилактическим средством против сахарного диабета и анемии.
Мята, в свою очередь благотворно влияет на кровеносную систему, ЖКТ, обладает седативными свойствами.
Кроме того, мята и чабрец обладают успокоительным и расслабляющим эффектом, что очень важно при нашем темпе жизни. Лично мне такой чай помогает снять стресс.
Рецепт чая, как я уже писала, очень простой. На стандартный заварочный чайник кладем черный листовой чай (я люблю Гринфилд Кения) по вкусу, у меня приблизительно 2 столовые ложки, 1 столовую ложку сушеной мяты и 1 чайную ложку сушёного чабреца. Завариваем чай как обычно.
Насчет трав. Идеально, если травы вы сможете собрать и высушить сами. Если такой возможности нет, можно заказать у травников. Я пробовала покупать травы в аптеке, но мне не понравились, как лекарство пьёшь.
Этот чай я могу пить постоянно, утром и вечером, без сахара и других добавок.
Попробуйте, вдруг вам этот чай тоже придется по вкусу.
Всем здоровья и долгих лет жизни!