27 сентября православные христиане отмечают большой церковный праздник Воздвижение, который традиционно связан с окончательным переходом от лета к осени. В этот день завершается уборка урожая, а хозяйки занимаются заготовками на зиму, в первую очередь рубкой и квашением капусты.
«Капуста — один из основных овощей на огороде в русских традициях, и в народном календаре с ней связано очень много дат и праздников — более десятка. К ним приурочиваются основные работы по выращиванию и уборке капусты, запреты и приметы», — объяснил Pravda.Ru этнограф, директор Института гуманитарных исследований УрО РАН (Пермь), член-корреспондент РАН, доктор исторических наук Александр Черных.
По его словам, с сентябрьскими праздниками связано множество поговорок о сроках уборки огородных культур, например: «Не жди Богородицы — убирай в огородице» (21 сентября), «Свёкла, капуста, морковь — Вера, Надежда, Любовь» (30 сентября).
«Праздник Воздвиженья в этом ряду — не исключение. Само название связано с движением, что обусловило множество примет, связанных с уборкой», — отметил Черных.
Читайте также на портале Om1.ru
Новосибирский агроном рассказала, когда убирать капусту осенью 2024