Алтайский край г.Барнаул. Здравствуйте! Меня зовут Евгений, 60+.
Дыни любят тепло! Это надо помнить, при выращивании в регионах с нестабильной, а порой и с непредсказуемой погодой. В минувшем сезоне я выращивал дыни в открытом грунте, но под полиэтиленовой пленкой. Не в узком парнике, как раньше, а под укрытием на максимально возможную ширину пленки. Не снимал ее даже при 30-ти градусной жаре!
Такое выращивание дало дополнительное тепло моим дыням, предохраняло от дождей. И позволило вырастить неплохой урожай.
В первой части своего обзора по выращенным дыням, я описал 4 сорта, которые меня разочаровали. Несмотря на 100% вызревание, вкусовые качества были неудовлетворительными. Ни в коей мере не хочу хаить эти сорта. Вероятно, в другом грунте, иных погодных условиях, при агротехнике отличной от моей, эти сорта показывают результаты, заявленные авторами этих сортов. У меня не получилось. Но передо мной и задача стояла конкретная: какие сорта дынь покажут лучшие результаты именно на моем участке. И вот 4 сорта которые меня порадовали - Ксения, Торпедо Сибирико, Медовая гигантская, Эфиопка. Все дыни были высажены рассадой на пленку, в один день - 20 мая.
Ксения - сорт загадка. Семена от фирмы "Престиж семена", французская линия. Гибрид раннеспелый, достигает массы 2,8 - 4 кг. Плод белый, гладкий, без сетки. Это текст с этикетки. Загадка в следующем - а когда же она созреет, коль она белая? Посадил я 2 куста. Завязалось 9 плодов.
Плоды выровненные, под 2 кг каждый. Оставь я по 2 - 3 плода на кусте, размеры и масса были бы близки к заявленным. Отлично. Но рвать - то когда? На этикетке белый плод, без сетки. Когда у меня поспели сорта Золушка и Сказка, я за компанию сорвал и Ксению.
Белая, гладкая, без сетки. Все по написанному. Разрезал. Попробовал. Выкинул. Абсолютно не спелая, жесткая, безвкусная. Оставшиеся дыни держал до окончания жизнедеятельности ботвы.
На собранных дынях, на кожуре, коричневые черточки. Не сеткой сплошной, а на разных частях плода. Продегустировал. Послаще. Мякоть плотная, суховатая. Дыни отлеживались. Раз в неделю пробовал. И с каждым разом дыня становилась мягче, сочнее и слаще. Последнюю ели через 1,5 месяца после съема. Хорошо сохранившаяся, достаточно сочная и в меру сладкая. Вывод таков. Можно выращивать, хотя бы из-за длительного срока хранения. Дыни других сортов уже были съедены. Однозначно сократить количество плодов на кусту до 2 - 3 штук, что позволит дыням накопить больше сахаров.
Торпедо Сибирико. Семена от фирмы "Уральский дачник". Раннеспелая, до 7 кг. Оставлять на кусте рекомендуется 2 - 3 плода. Жадность подвела, завязей оставил больше. Но дыня оказалась поумнее меня. Две лишние завязи достигнув размера 15 - 17 см в середине июля, просто остановились в росте и не вызрели. А еще один лишний "рот" достиг массы 1,7 кг но не вызрел даже через месяц дозаривания. Был выброшен из-за отсутствия намека на сладость.
Эту дыню дегустировали сразу после съема. Сладкая в середине, но пресноватая у корки.
А вот эта Торпеда на 1,8 кг оказалась сладкой до корочки. Дыня лежала после съема неделю. Надо давать дынькам отлежаться. До 7 кг заявленных авторами, не дотянуть даже оставив 1 плод на кусту. Но и 2 кг меня устраивают. Вкусовые качества оцениваю на твердую 4 - ку, потому как 5 - ки впереди.
Медовая гигантская. Семена от фирмы "Седек". Раннеспелая, от всходов до созревания 90 -110 дней. Достигает массы 2,5 - 3,5 кг. Хоть кто-то написал сроки. Но разбег в 20 дней. Понимаю, что для разных регионов нашей необъятной страны. Но коль садил ее раньше, то знаю, что у меня она созреет в 20-х числах августа. Так и вышло. По сравнению с прошлым годом, когда у меня на 2-х растениях завязалось 7 дынек, в этом году погода чудила и завязались 4 плода, по два на каждое растение. При формировке дыни, сокращая ненужную зеленую массу, я, по закону подлости, отрезал самый крупный плод. В итоге на урожай осталось всего 3 плода. Но какие!
Третья дыня чуть легче, но хорошо за 2 кг. Дыням, уже специально, дал отлежаться. Отличный вкус у первой дыни, чуть менее сочная чем хотелось бы. Но 3,4 кг - просто супер!!! Оценка 5. Вкуса меда я не уловил, но был очень впечатлен. В прошлом году я был приятно удивлен вкусовыми качествами дынь этого сорта, но в этом году - потрясен! Третья дыня была подстать первой, отличного вкуса, сочнее. Но не супер! Садить буду однозначно. И однозначно нормировать количество. Заявленный вес авторов, или производителей семян, даже в условиях Сибири - соответствует.
Эфиопка. Рассада покупная. По словам продавца, семена были когда-то привезены из Крыма, а затем они сами их заготавливали для продажи рассады. 50 рублей растение. Из описания с пачки с семенами из интернета, Эфиопка созревает за 80 дней после посадки. В грунт или на рассаду не уточняется. Одно растение должно приносить 5 плодов массой 4 - 6 кг. Посадил 5 штук. В прошлом году на 3-х кустах зародилось 11 плодов. Нынче на 5 кустах - 14 дынек. Одна завязь достигнув солидного размера - скончалась, без указания причины. Оторвал и выбросил. Ее сестры на кусте никаких признаков заболеваний не имели и благополучно созрели.
Зародившись 7 - 12 июля, дыни Эфиопки начали созревать к 20 числам августа.
И этот сорт был неоднозначен. Две дыни отвалились от куста самостоятельно. Абсолютно вызревшие. Были отданы "в хорошие руки" на дегустацию. Одна дыня была продегустирована в этот же день. Отзыв - не сочная и не сладкая. Вторую отведали две недели спустя. Отзыв - сладкая, вкусная. Довелось и мне отведать дыню сразу после первого отзыва. Согласился - вкус не ахти. Но ведь я уже понял, что дыням надо отлежаться. Уже через 3 дня дегустировали дыню весом 2,7 кг. Вкус отличный, настолько, что взял с нее семена. Но спустя еще 5 дней пробовали дыню весом 2,5 кг - супер!!! Такой сочной и сладкой дыни я оказывается еще и не пробовал! Взял семена и из этой дыни. Все дыни выровнены по массе, в районе 2,0 - 2,5 кг хорошего и отличного вкуса. Пожалуй, только самые маленькие по 1,7 кг можно оценить на 4 балла. От заявленного веса далеко, но меня удовлетворили. Садить буду обязательно!
Вывод по сезону. Удовлетворен результатами. Ведь и отрицательный результат с сортами скороспелыми тоже наводит на размышления. Они попали под полив во время окончания созревания. Это я считаю одной из причин. О других причинах и гадать не буду. Где-то прочитал, что более позднеспелые сорта слаще по определению. То есть, раннеспелые должны быть вкуснее скороспелых. А среднеспелые значит должны быть слаще раннеспелых. Отношусь к этому со скепсисом, но у меня получилось именно так. Для будущего года прикупил сорт Раймонд. На этикетке написано - среднеранний гибрид. "Будем посмотреть". Отметил несколько важных моментов . 1. Плоды набирают массу первые пару недель от образования завязей. Дальше только спеют. Завязи, которые не набрали размеры по сравнению со своими сестричками, больше не растут и соответственно не спеют. Сколько воды не лей и чем только не корми. Лишние рты действительно - лишние, их надо удалять при нормировке урожая. Это я заметил по оставленным завязям дынь Торпедо Сибирико и Ксения. Какими они были в середине июля, такими же я их выкинул в конце августа. 2. В сибирских условиях нормировка урожая дает укрупнение плодов и больше сахаров. 3. Плоды, не вызревшие за время отведенное растению, не дозреют уже никогда. То есть, если вы срываете недозревшие плоды с зеленой ботвы - это одна история, их можно и нужно дозаривать, то недозрелый плод с увядшей ботвы, можно смело выбрасывать. Значит не его год. У дыни Торпедо Сибирико таким оказался плод массой 1,7 кг. Месяц он дозаривался, слегка пожелтел, помягчел. Был разрезан, укушен и выброшен. 4. Отрывать плоды на дозаривание с плодоножкой. Две дыни Награда отвалились с куста. На следующий день, места крепления плодов стали загнивать на обеих дынях одновременно. 5. Самый главный итог моего выращивания - не употреблять дыни сразу после съема. Дать полежать плодам несколько дней, недель. Не доводить до гниения, конечно. Дыни становятся сочнее и слаще. Возможно это касается раннеспелых сортов, которые росли у меня. 6. Дыня не сорняк, сама не растет. Надо работать.
Впереди новый сезон. Загадка, которую надо разгадать, как повысить сахаристость дынь? Чуть больше золы в лунку при посадке или поменять монокалий фосфат на другую подкормку? Буду благодарен за совет всем, кто имеет практически опыт.
Спасибо за внимание!