Пять вареных яиц трем на крупной терке, солим, добавляем молотую сладкую паприку, приправу карри и майонез. Все перемешиваем.
Разворачиваем лист лаваша, выкладываем на него начинку и листья салата. Затем закручиваем в рулет и разрезаем на кусочки.
Закуска готова.
