Найти в Дзене

По следам Пушкина и Пожарских котлет: день в Торжке

Утро выдалось пасмурным. Небо затянуло свинцовыми облаками, и с ранних часов моросил дождь. Но разве мы ждали чего-то другого? Уезжая из Петербурга, мы прихватили с собой его кусочек. Серые небеса, запах мокрой мостовой, шорох дождя по зонтам - всё это едет с нами, как часть внутреннего пейзажа.
В ежедневнике значилось: «Поездка в Торжок».
Маленькие уездные города для меня - как разбросанные по карте жемчужины. Каждая из них таит в себе кусочек прошлого с ароматом неспешной жизни. В этих местах хочется не просто осматривать достопримечательности, а идти по улицам, вслушиваясь в дыхание города, замечать старые вывески, облупившиеся фасады, чужие тени в окнах. Всё это - история, которая ещё не забылась. Торжок - город-купец с тысячелетней биографией. Он веками притягивал странников.
Сегодня доехать из Петербурга до Москвы легко: сел вечером в поезд - проснулся в столице, или домчал за четыре часа на «Сапсане». Но раньше дорога была совсем другой - утомительной и тяжелой, требовавшей ос

Утро выдалось пасмурным. Небо затянуло свинцовыми облаками, и с ранних часов моросил дождь. Но разве мы ждали чего-то другого? Уезжая из Петербурга, мы прихватили с собой его кусочек. Серые небеса, запах мокрой мостовой, шорох дождя по зонтам - всё это едет с нами, как часть внутреннего пейзажа.
В ежедневнике значилось: «Поездка в Торжок».
Маленькие уездные города для меня - как разбросанные по карте жемчужины. Каждая из них таит в себе кусочек прошлого с ароматом неспешной жизни. В этих местах хочется не просто осматривать достопримечательности, а идти по улицам, вслушиваясь в дыхание города, замечать старые вывески, облупившиеся фасады, чужие тени в окнах. Всё это - история, которая ещё не забылась.

Торжок - город-купец с тысячелетней биографией. Он веками притягивал странников.
Сегодня доехать из Петербурга до Москвы легко: сел вечером в поезд - проснулся в столице, или домчал за четыре часа на «Сапсане». Но раньше дорога была совсем другой - утомительной и тяжелой, требовавшей остановок. Одним из остановочных пунктов и был город Торжок.

Свидание с городом началось с мемориала «Аллея памяти», посвящённого новоторам - жителям Торжка, не вернувшимся с фронта Великой Отечественной войны. Комплекс был открыт 22 июня 2000 года недалеко от центра. История здесь - не в витринах и не в экскурсиях. Она - в людях. В тех, кто жил, ушёл и остался в памяти.

Пройдя дальше, мы заглянули в «Дом гончара». Это музей-мастерская, где ремесло становится способом прикоснуться к душе народа. Снаружи - скромное деревянное строение по типу дачного домика, а внутри атрибуты старорусского быта. Глиняные кувшины и горшки, детские игрушки, расписные свистульки, посуда, утварь, стоящая на деревянных полках — всё это напоминает о простом, но гармоничном укладе жизни наших предков. Особое внимание привлекает большая русская печь. Здесь можно поучаствовать в мастер-классе или приобрести сувенир на память.

Заброшенные дома, осыпавшиеся стены, старые памятники, которым тоже нужны забота и реставрация. Прогулка по городу - это диалог с прошлым, где каждое здание рассказывает свою судьбу. Есть в этом и своя романтика, и своя грусть. Выглядит атмосферно, но надолго ли без должного ухода? Быть может они так и не дождутся помощи, превратясь в руины.

-4

Как можно приехать в Торжок и не попробовать пожарские котлеты, которые любили: Гоголь, Тургенев, Жуковский и даже император Николай I?
Даже Пушкин писал своему другу Соболевскому:
"На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке,
Жареных котлет отведай
И отправься налегке"
Отведать их мы отправились в кафе "Лира", что уютно расположилось на берегу Тверцы.
История этого блюда родом из Торжка. Держал здесь Евдоким Пожарский трактир и гостиницу, которую позже унаследовала дочь Дарья Пожарская. Изначально котлеты готовились из телятины, но однажды Дарья пожалела последнего телёнка и решила заменить мясо на куриное. Так, почти случайно, родился рецепт, который стал классикой русской кухни и сохранился до наших дней.
Знаменитая гостиница, где некогда угощали этими котлетами, сейчас превращена в музей. Долгое время здание стояло в руинах. Первые попытки реставрации начались ещё в 1990 годах, но были заморожены из-за нехватки средств. К проекту вернулись лишь в 2011 году, и уже в 2013 году гостиница обрела новую жизнь.

Борисоглебский монастырь один из древнейших в России, основан в 1038 году. По преданию, именно здесь поселился Ефрем Новоторжский, заложив монастырь в честь святых братьев Бориса и Глеба. Хотя некоторые историки утверждают, что Торжок уже существовал к тому моменту, точная дата основания города до сих пор остаётся тайной.
На территории монастыря - церковь Введения во храм Пресвятой Богородицы, надвратная церковь Спаса Нерукотворного, Свечная башня, собор Бориса и Глеба, церковь Входа Господня в Иерусалим.

-6

Торжок — не просто точка на карте между Петербургом и Москвой. Город, где прошлое не пылится в архивах, а звучит тихо, но ясно - в звоннице монастыря, в треске печи гончара, в уличной тишине. И уезжая, ты увозишь с собой не просто фотографии, а частицу этого удивительного спокойствия. Торжок не про громкие открытия — он про тёплые откровения внутри. И, возможно, ты ещё не раз сюда вернёшься. Уже не по пути, а специально. Просто потому, что такие города остаются в сердце.