1. Классический тыквенный сок
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Вода – 1 л
- Сахар – 3-4 ст. ложки (по вкусу)
- Лимонный сок – 2 ст. ложки
Приготовление:
- Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кусочками.
- Залейте тыкву водой и варите до мягкости (около 15-20 минут).
- Слейте часть воды, оставив немного для смешивания, и измельчите тыкву в блендере до однородного состояния.
- Добавьте сахар и лимонный сок, тщательно перемешайте.
- При необходимости процедите сок через сито, чтобы удалить волокна. Охладите перед подачей.
2. Тыквенный сок с апельсином
Ингредиенты:
- Тыква – 500 г
- Апельсин – 2 шт.
- Вода – 1 л
- Мед – 2-3 ст. ложки (или сахар по вкусу)
Приготовление:
- Очищенную тыкву нарежьте кусочками и сварите до мягкости.
- Отожмите сок из апельсинов.
- Измельчите тыкву в блендере, добавив немного воды для легкости смешивания.
- Соедините тыквенное пюре с апельсиновым соком и добавьте мед (или сахар).
- Процедите смесь через сито при необходимости и охладите перед подачей.
3. Тыквенно-морковный сок
Ингредиенты:
- Тыква – 400 г
- Морковь – 200 г
- Вода – 1 л
- Сахар – 3 ст. ложки
- Имбирь – 1 см корня (по желанию)
Приготовление:
- Нарежьте тыкву и морковь на кусочки.
- Варите их в воде до мягкости (около 15 минут).
- Измельчите тыкву и морковь в блендере, добавив немного отвара для легкости.
- Добавьте сахар и натертый имбирь для аромата.
- Перемешайте, процедите сок через сито и подавайте охлажденным.
Эти соки можно пить как охлажденными, так и слегка подогретыми в холодное время года.
Уважаемые читатели, если вам понравились рецепты, ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты