Очень люблю цветную капусту. Сейчас уже не срезаю зелёные листочки снизу. Они вкусные и полезные. Готовлю по самому простому рецепту. Мою и кладу в кастрюлю для варки. Если кочанчики маленькие, разрезаю пополам. Довожу до кипения и варю до мягкости. Затем ставлю на огонь глубокую сковороду, наливаю в нее немного подсолнечного масла, туда же кладу разделённую на кусочки капусту. Немного прогреваю, затем сверху посыпаю панировочными сухарями и заливаю яйцами, перемешиваю несколько раз, следя за тем, чтобы яйца дошли до готовности. Все готовится довольно быстро. Сверху стоит посыпать мелко нарезанной зеленью.
Очень люблю цветную капусту. Сейчас уже не срезаю зелёные листочки снизу. Они вкусные и полезные.
Готовлю по самому простому рецепту. Мою и кладу в кастрюлю для варки. Если кочанчики маленькие, разрезаю пополам.
Довожу до кипения и варю до мягкости.
Затем ставлю на огонь глубокую сковороду, наливаю в нее немного подсолнечного масла, туда же кладу разделённую на кусочки капусту.
Немного прогреваю, затем сверху посыпаю панировочными сухарями и заливаю яйцами, перемешиваю несколько раз, следя за тем, чтобы яйца дошли до готовности.
Все готовится довольно быстро.
Сверху стоит посыпать мелко нарезанной зеленью.