Мы привыкли к тому, что все популярные советы о похудении и правильном питании сводятся к одному - нужно перестать есть углеводы (и сахар!!!) и начать есть полезную правильную еду. Все просто. Или нет?
Сколько раз я сама пробовала не есть любимые булочки и пирожные, вместо любимого эклера брать безвкусный (для меня) десерт без сахара. И каждый раз возвращалась к срывам.
Возможно, на ком-то эта стратегия работает. Я хочу поделиться другой стратегией, которая может помочь вам улучшить рацион без жёстких ограничений. Стратегия называется - сначала добавь.
Стратегия "сначала добавь" предлагает нам начинать свой путь по улучшению рациона не с ограничений и запретов, а с добавления цельных продуктов. Цельные продукты дают больше насыщения, чувство голода ощущается меньше, снижается калорийность рациона. Удивительно, но чем больше цельных продуктов добавляется в рацион, тем меньше хочется есть, в том числе и ультрапереработанных продуктов. Так происходит автоматическое вытеснение ультрапереработанных продуктов (но при этом мы их себе не запрещаем!).
И намного проще менять рацион постепенно, не отказываясь от любимых продуктов. Выстраивать рацион с мыслью, что я себе не запрещаю есть любимые продукты, а наоборот разрешаю, помогает эффективнее продвинуться к своей цели и улучшить свои отношения с едой.
С чего начать?
- Выбрать 1 продукт, который вы хотите включить в свой рацион (крупа в каждый прием пищи, бобовые на обед и ужин, порция салата в каждый прием пищи или по 1 разному фрукту в день).
- Добавлять этот продукт в течение 2-3 недель. Важно, чтобы это было легким процессом - если вы ранее не ели овощи вообще, то оцените, добавлять сколько овощей для вас не требует свехусилий. Постепенно увеличивайте количество, если чувствуете, что уже можете есть больше. Только потом начинайте вводить следующий продукт.
- Будьте гибкими, не требуйте от себя совершенства. Бывают разные жизненные ситуации, которые выбивают нас из колеи. Один день не сведет на нет весь ваш прогресс.
