Найти тему
Книга Грибов

После длительной засухи прошел дождь. Что есть в лесу и стоит ли идти за грибами. 28.09.2024

Последний дождь в нашем регионе был где-то в середине августа, и то невразумительный. Потом наступила засуха. Грибы и так угнетенные жаркой погодой совсем сошли на "нет", весь сентябрь получился негрибной, причем абсолютно.
Поэтому, как манны небесной, ждали обещанных на 26 -27 сентября осадков.
Они случились! Не то чтобы очень сильные, выпало миллиметров 30 за два дня, а сегодня солнце и снова теплая погода, к тому же - выходной, суббота.
Регион - Смоленская область.

Конечно, я собралась в лес. Но не в надежде встретить немедленно выросшие после дождя грибы, мне нужно проверить опята, найденные еще до дождя, любопытно было, как они живы, выросли ли, сколько их там, ведь я была вечером, а опятки микроскопические, могла не заметить.

Короче, я поехала в лес как всегда - "по делу", мне положено - работа такая)) Читать в лесу "Книгу грибов" и переводить ее вам, с лесного - на русский.

1. Что я нашла в лесу, часть первая - обычная.

Пока шла к опятам, все же встретила грибные организмы, но только в самом пониженном и притененном месте моего пути, в густом елово-ольховом молодняке. Все грибы определять не берусь, мало того что жара их "подпортила", а еще и дождь размочил, подпишу только те, что точно знаю.

Опят застала, но не всех)

Многие были срезаны, нашелся-таки любопытный грибник - оптимист, пришедший в лес еще до дождя. Теперь срезы заплесневели, едва нашла свои два дня назад примеченные точки с грибами.

Срезы опят, тех что я видела совсем маленькими. Фото автора 28.09.2024
Срезы опят, тех что я видела совсем маленькими. Фото автора 28.09.2024

Впрочем, и несобранные тоже были, но глаз они не радовали - поеденные жуком, обгрызенные слизнями до основания -

Но вот что изменилось - в лесу отлично дышится и не хрустит под ногами, можно просто погулять, хоть лес и пуст, но не вызывает уже того неприятия, что до дождя.

Есть ли еще где-то здесь опята невдалеке?

В нормальный сезон они везде, просто по всему лесу, а вот эти, выросшие на самом пике засухи, стоит искать на самых сильных грибницах. Такая была поблизости, только нужно перейти просеку.

Кстати, про грибницы и просеки - вы же замечали, что часто грибницы расположены по краям просеки на одном уровне, это правило довольно часто работает и с белыми, и с опятами.

На другой стороне меня встретили красивыми, толстыми опенками. За такими и побегать не грех!

Были и маленькие, и "лопухи" -

Но настолько редко, что смысла искать тщательно - никакого, тем более, что и тут были срезы. Ну вот удивляюсь, кто ж такой упертый грибник нашелся - весь лес обшарил)

Причем именно - до дождя, срезы опять были не сегодняшние, подсохшие.

А вот сегодня любителей опят значительно прибавилось.

2. Дождь прошел - к лесу припаркованы машины.

Эта машина стояла впереди нашей, за нами - еще одна. Наверняка и с утра были любители проверить.

С молодежью из второй машины я пообщалась, встретив в лесу. Симпатичная и милая девушка сообщила, что да, они с мужем надеялись после дождя найти в лесу грибы.

Фото автора 28.09.2024
Фото автора 28.09.2024

Я прочитала им коротенькую лекцию, меня выслушали с вниманием)).

Не стала говорить ни про ТВП, ни про грибные "почки", которые образуются только после нее, а потом им расти еще две недели, не стала упоминать прочую "грибную" терминологию, сложившуюся в интернет пространстве, просто посоветовала придти в лес хотя бы через неделю, а лучше через дней десять.

На самом деле нужно было говорить о двух неделях, но лишать молодежь мечты найти грибы поскорее - неловко как то было. Путь еще раз приедут, хоть погуляют, а потом проблема сама разрешится...

Впрочем некоторые грибы реагируют на дождь быстрее остальных - например, опенок летний, явно очень свежий, только вырос -

Или грибы, похожие на чесночники со смешным названием Микромфале щербатая, еле нашла, где они покрупнее, а так больше похожи по размеру на английские булавки -

Фото автора 28.09.2024. Чесночники похожи на них, но, растерев гриб можно понюхать, чесночник пахнет чесноком, а этот гриб - тухлой капустой. Растут ковром в еловых лесах, на еловом опаде.
Фото автора 28.09.2024. Чесночники похожи на них, но, растерев гриб можно понюхать, чесночник пахнет чесноком, а этот гриб - тухлой капустой. Растут ковром в еловых лесах, на еловом опаде.

3. Дожди бывают разные по отношению к росту грибов.

  • Дождь после засухи и жары.

После засухи или длительного периода с ровной погодой, прошедший сильный дождь вызовет только зарождение грибов в грибницах, а никак не появление их нашему взору. (См. теорию ТВП)

Поэтому вчерашний дождь ну никак не мог изменить грибной ситуации - как лес был пуст, так и остался пустым. Результаты будут через две недели, вряд ли обильные, потому как промочило не сильно, только самые открытые места.

  • Сильный ливень во время активного роста грибов.

То же самое ТВП, но уже не на пустой лес, а на лес с грибами.

Такой ливень непременно "отрубает" результаты предыдущего ТВП, смывает все грибы, можно так выразиться и вся грибная машина перезапускается "по-новой".

Выросшие грибы размокнут и погибнут, а в недрах грибниц начнут образовываться новые грибные "почки".

  • Дождь "грибной", теплый и несильный

Такой тоже никто не отменял, этот вид дождя хорош для уже начавших расти грибов, он создает дополнительную влажность, придает сил грибницам.

Для периода безгрибья он ничего практически не дает, только "прибивает пыль".

Нынешним летом, с ограниченным количеством дождей можно было отлично изучить их влияние на рост грибов и полностью удостовериться в верности теории ТВП.
В благоприятные по осадкам сезоны, когда дожди идут почаще, чем раз в два месяца, все эти результаты размываются, накладываются друг на друга, если не записывать, а полагаться только на память вообще ничего не поймешь, кажется, что вот дождь прошел - грибы "полезли".

4. Теория лишь "костылик" к практике и систематическим походам в лес.

Имея многолетний опыт грибники часто не столько считают и запоминают, что там когда выпало и похолодало при этом или нет, все эти подсчеты происходят уже на уровне шестого чувства или подсознания, работает "грибной БК" - такое образное название придумал Старый Солдат и за почти 6 лет ведения блога оно уже прижилось среди подписчиков.

Вот, по теории белые грибы еловые должны были у нас нынче массово расти только с 15 августа, но к этому времени они уже просто закончились, не выдержав жаркой погоды.

А самый большой урожай достался мне 5 августа, меньше чем через неделю после сильного дождя. Так что теории доверяй, но проверяй!

5. Что еще было в лесу. Часть вторая - необычная.

Лес всегда найдет, чем удивить!

И дело даже не в горстке опят, хотя по нынешнему безгрибью и они - чудо.

Опята пожарила, получилась горстка. Применение нашла неожиданное - положила в салат из огурцов и помидор, салат приобрел новый вкус, вполне интересный!
Опята пожарила, получилась горстка. Применение нашла неожиданное - положила в салат из огурцов и помидор, салат приобрел новый вкус, вполне интересный!

Лес мне выдал:

  • Хлороцибория сине-зеленоватая (Chlorociboria aeruginascens).

Любуйтесь!

Несколько бревен поросли мелкими грибками - лопастями необычного цвета, цвета "морской волны".

Грибы высыпали обильно, только фотографируй.

Мне кажется я недостаточно старалась, так всегда бывает, когда что то редкое увидишь.

  • Еще нашелся миксомицет - стемонтис бурый Stemonitis fusca

На фото вышел невнятно, уж больно мелок, обычно его спорангии крупнее, хорошо видны "ножки" и "тело" -

фото - Татьяна Светлова, сайт ГКО
фото - Татьяна Светлова, сайт ГКО
  • Прикольная и очень мелкая биспорелла лимонная (Bisporella citrina) тоже привлекла внимание.

Листайте, второе фото увеличенное, из инета взяла, чтобы понятно было, как устроен этот гриб.

Зря я сказала, девушке встреченной в лесу, что не стоит пока в лес ходить, что надо подождать. Хотя она же конкретных грибов хотела, а не просто погулять.

С другой стороны гулять и рассматривать, все что в лесу есть - тоже здорово!

Разве заметишь хлороциборию и стемонтис, если грибы "косишь"? Вряд ли.

А девушка явно будет со временем знатоком грибов, чувствуется неподдельный интерес и нежелание уходить из лесу. Вот из под ног у меня вытащила маленький гриб и спросила: - "А это что?"

Я не определила, грибок очень мал, это на экране я его вижу хорошо, а вот в лесу ничего непонятно, только то что пластинчатый. Похож на примордий серо-розового груздя.Фото автора. 28.09.2024
Я не определила, грибок очень мал, это на экране я его вижу хорошо, а вот в лесу ничего непонятно, только то что пластинчатый. Похож на примордий серо-розового груздя.Фото автора. 28.09.2024

Не влезь я со своими лекциями, молодежь явно еще погуляла бы по лесу.

Надеюсь, эта девушка- землячка подпишется на канал и все грибы в наших лесах ей откроются!
А в лес ходить - надо!
Тем более что впереди финиш этого бестолкового грибного сезона и долгая зима.

Еда
6,23 млн интересуются