Сегодня приготовим кабачки по-китайски! Рецепт очень простой, быстрый и вкусный! Готовить буквально 10-15 минут!
Больше рецептов с кабачком смотри в моей подборке
Нам понадобится:
- Молодой кабачок 350-400г
- Чеснок 2 зубчика
- Соевый соус 50 мл
- Крахмал 1 ч.л.
- Сахар
- Кунжут
- Масло растительное рафинированное
- Зелень (петрушка или укроп)
Инвентарь:
- Сковорода
- мисочка для замешивания
- доска разделочкная
- нож
- посуда для подачи
Приготовление:
Молодой кабачок моем в проточной воде, срезаем хвостики и режем на брусочки длинной 3-4 см.
2 зубчика чеснока очищаем, измельчаем.
Сковороду ставим на средний огонь, наливаем 1-2 ст. ложки подсолнечного масла и добавляем чеснок. Прогреваем масло и после этого добавляем брусочки кабачка. Обжариваем до золотистой корочки.
Пока кабачки обжариваются в мисочке замешиваем соевый соус, крахмал, сахар.
Когда кабачок практически готов, наливаем соевый соус с крахмалом. Сразу выключаем огонь и все перемешиваем.
Выкладываем на тарелку, сверху посыпаем кунжутом и зеленью и подаем!
Вуаля, вы супер-Шеф!
Приятного аппетита!
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и делитесь вашим опытом!
