Сохраните этот рецепт, бесподобная выпечка с картошкой и с сыром, лучший рецепт выпечки из всех картофельных рецептов. Готовится просто, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Выпечка, где начинки больше, чем теста, у нас в начинке картофель и два вида сыра. А тесто для выпечки самое простое дрожжевое тесто, очень мягкое и сильно липнет к рукам. Два раза оставляет тесто подходить, это делает выпечку бесподобной, а начинку равномерно распределяем как внутри, так и снаружи. Замес дрожжевого теста, предварительно приготовить опару, чем дольше замес, тем лучше выпечка, после второго подхода теста переносим тесто на стол и работать обильно посыпав стол мукой, разделить тесто на 12 частей, закатать в колобок и оставить ещё на 10 минут, приготовить начинку, заранее натереть сыр смешать с отварной картошкой пюре, добавить обжаренный репчатый лук, специи, можно свежую зелень. Каждый колобок теста раскатать руками в середину поместить начинки и собрать в мешочек, равномерно распределить начинку внутри надавливая и придавая форму лепёшки. Смазать взбитым желтком и сверху сыр, отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 20 – 25 минут. Подробнейший рецепт показано на видео, от которого все родные и близкие в восторге.
Ингредиенты:
Мука – 500 г
Молоко – 400 мл
Растительное масло – 50 мл
Дрожжи, сахар и соль по 1 ч л с горкой
Начинка:
Картошка – 500 г
Сыр – 150 г ( два вида )
Репчатый лук - 1 штук
Масло растительное– 30 мл
Соль, перец
#кулинария#выпечка#картошка#ссыром#вдуховке
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
