Всем здравствуйте .
Что то я зачастила в заведения, где можно вкусно покушать .
Сегодня - бизнес ланч в Колизее, заведении нашего города, в котором самая лучшая паста, равиоли и другие изделия из теста. Пасту и тесто делают сами и да,это очень вкусно ! (Сити Молл 1й этаж).
Выбор по бизнес меню достаточно большой.
Мой выбор: салат из свеклы, равиоли и оладьи из кабачков .
Свёкла вкусная, немного приправленная лимоном. Соус нежный , прекрасно сочетающийся со свеклой, орехов много, они поджарены и делают вкус салата богаче и насыщеннее.
Одно не понравилось - слишком крупная нарезка свеклы- не эстетично и укроп совсем не в тему.
Кабачковые оладьи безупречны- нежные, не жирные и тающие во рту, сметана доводит блюдо до изысканного.
Равиоли - тесто эластичное, приятное, сварено чуть аль денте, как я люблю . Начинка сочная, вкусная и ее много. Но звезда блюда, делающая блюдо совершенным - нежный, однородный, сливочно базиликовый соус песто. Попросила ложку - не хотелось ни капли оставить😃.
Красивая подача, быстрое обслуживание , не слишком высокий ценник- что ещё нужно для хорошего обеда!
Заведение однозначно рекомендую ! Любителям пасты однозначно !
Всем правильного выбора и приятного аппетита, ваша ПЖ....