Найти в Дзене
Подсекай Иваныч

«Народные» ароматизаторы

Сиропы, концентраты и прочие «супербремиксы», бесспорно, штука крутая и полезная, однако и без них можно рыбачить весьма неплохо. Что и подтверждают уловы наших отцов, использовавших для ароматизации прикормки и наживки все, что попадалось под руку. Они обрабатывали чесночной эссенцией червя, отчего карась в ближайшем пруду «дурел», добавляли в тесто ванилин и корицу, дабы сделать его вкусно пахнущим. Что уж говорить о хлебном мякише, пропитанном валерьянкой - насадке на карася, которую помнят многие!  Эти и многие другие добавки, которые можно найти на каждой кухне, вполне себе актуальны и по сей день. В ходу корица, ваниль, кориандр, анис, разного рода перцы и прочие запахи, считающиеся рыболовными.  А еще своими руками можно делать дипы. Берем источник запаха (например, чеснок), трем его на терке и заливаем растительным маслом. Ставим в теплое место на 2 часа. Вы не поверите, наша настойка на чесноке готова. Хранить в холодном месте.

Сиропы, концентраты и прочие «супербремиксы», бесспорно, штука крутая и полезная, однако и без них можно рыбачить весьма неплохо. Что и подтверждают уловы наших отцов, использовавших для ароматизации прикормки и наживки все, что попадалось под руку. Они обрабатывали чесночной эссенцией червя, отчего карась в ближайшем пруду «дурел», добавляли в тесто ванилин и корицу, дабы сделать его вкусно пахнущим. Что уж говорить о хлебном мякише, пропитанном валерьянкой - насадке на карася, которую помнят многие! 

Эти и многие другие добавки, которые можно найти на каждой кухне, вполне себе актуальны и по сей день. В ходу корица, ваниль, кориандр, анис, разного рода перцы и прочие запахи, считающиеся рыболовными. 

А еще своими руками можно делать дипы. Берем источник запаха (например, чеснок), трем его на терке и заливаем растительным маслом. Ставим в теплое место на 2 часа. Вы не поверите, наша настойка на чесноке готова. Хранить в холодном месте.