Вино Ristretto урожай 2019 г. Виноград: Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон. Выдержка в дубовой бочке не более 9 месяцев. Дата розлива 27.09.2022 г.
К сожалению, сейчас уже нет в продаже, но пишу отзыв для тех у кого есть бутылочка в загашнике😍
Сейчас вино великолепно ❤ Лучше, чем было при покупке, как мне показалось 😋
Цвет: настоящий гранатовый браслет.
Первый нос: кофе эспрессо, вяленый чернослив.
Второй нос после 10 минут отдыха в бокале: вишня в шоколаде, какао, далее раскрывается в очень вяленую вишню, вишнёвый дым, сушёные грибы, крепкий кофе. Наслаждаться ароматом можно бесконечно - каждую минуту что-то новое появляется.
Во вкусе: очень сопоставимо с ароматами. Вяленые тёмные ягоды, дымность. Танины на месте и очень приятные, как будто черноплодку съел. Кислотность мягкая, не выпирает, очень органичная.
Отлично сочетается с яблочным воблером)) стейком на гриле, можно вообще ни с чем не сочетать и наслаждаться моно вином без "аккомпанемента'
Очень сожалею, что не положила в "погребок" побольше бутылочек 😊