В новгородской больнице обнаружены небезопасные куриные яйца

В результате планового мониторинга безопасности пищевых продуктов инспекторы Россельхознадзора обнаружили партию небезопасных куриных яиц, которые были доставлены в одну из новгородских больниц. Исследования показали наличие энрофлоксацина - фторхинолонового антибиотика, применяемого для лечения животных и птиц. Однако его содержание в яйцах запрещено нормативными документами, так как оно потенциально опасно для здоровья человека. Энрофлоксацин может вызывать аллергические реакции, дисбактериоз и способствовать возникновению устойчивости бактерий к антибиотикам. Продукция была получена с ярославской птицефабрики "Пошехонская". Информация о выявленных нарушениях была незамедлительно передана медицинским учреждением Великого Новгорода. Это не первый подобный инцидент, ранее Россельхознадзор проводил проверки на предмет использования пестицидов в картофеле и паразитов в рыбе.

]]>