Компания Арктек завершила масштабный проект по установке и запуску технологической линии для переработки, заморозки и упаковки креветки в Калужской области. Этот проект стал важным этапом в развитии нашей компании и местного производства, а также в расширении возможностей для переработки морепродуктов.
В апреле 2024 года команда специалистов Арктек отправилась в Калужскую область для выполнения работ по запуску и вводу в эксплуатацию технологической линии. Основная задача заключалась в подготовке всей линии производства с предварительным проведением шефмонтажа и последующим запуском в работу.
Производственная линия – это комплексное решение, которое включает в себя следующие ключевые компоненты:
1. Варочный котёл – для термической обработки сырья.
2. Ванна приёма сырья и ванна охлаждения
3. Виброглазировочная машина – для нанесения глазировки на креветку и сохранения внешнего вида продукта и его полезных свойств
4. Опрокидыватель куботейнеров – для удобной транспортировки и загрузки сырья.
5. Конвейерная линия подачи продукта к секции заморозки – для транспортировки креветок к зоне заморозки.
6. Спиральный аппарат шоковой заморозки и тоннель доморозки – для быстрого и равномерного замораживания продукта.
7. Осушитель продукта – для удаления лишней влаги.
8. Парогенератор
9. Упаковочная станция – для упаковки готовой продукции.
Помимо стандартных решений, компания Арктек внедрила инновационное предложение по управлению и мониторингу компрессорной станции, установив контроллеры нового поколения, чтобы специалисты вели дистанционное наблюдение за всеми необходимыми показаниями установки и непосредственной работой станции. Это позволило значительно упростить и автоматизировать производственные процессы сохраняя рабочие параметры и повышая качество продукции.
Настройка и запуск фабрики стали результатом слаженной и профессиональной работы нашей команды. Специалисты компании учли все нюансы производственного процесса и адаптировали технологии под специфические требования переработки креветки.
Фабрика уже выпустила первую партию продукции в июне 2024 года, что свидетельствует о высокой скорости работы специалистов и успешной реализации проекта.
Компания Арктек продолжает работать над улучшением и модернизацией производственных процессов, чтобы соответствовать высоким стандартам качества и удовлетворять потребности клиентов.
Арктек, 2024