Меня зовут Алексей Кузин, я председатель сельскохозяйственного кооператива «Поток». Мы с командой занимаемся выращиванием ягод и овощей, а особое место в нашем хозяйстве занимает жимолость.
В 2014 году начинали с 50 кустов жимолости. Десятилетие назад садоводы-любители редко выращивали это растение, а сейчас жимолость конкурирует по популярности с клубникой и смородиной. Сейчас наша мини-плантация насчитывает более 500 кустов и 70 сортов отечественной и зарубежной селекции. В первой половине июня мы собираем ягоды и зелёные черенки для саженцев.
Жимолость — идеальный продукт для здорового питания. Её ягоды содержат много витаминов (С, В1, В2, В9, Р, А) и микроэлементов (калий, магний, фосфор, кальций, натрий, йод). Витамины С и Р укрепляют стенки капилляров и снижают артериальное давление, фосфор и кальций полезны для костей и зубов, йод поддерживает щитовидную железу, а медь помогает синтезу гемоглобина. Жимолость также обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами.
В 2021 году мы создали кооператив «Поток», объединив фермеров, производящих ягодную, молочную и мясную продукцию. Наш кооператив стал участником всероссийского проекта фермерских мини-ярмарок Россельхозбанка «Вкусная пятница». «Наш «Поток» — не стихийный. Он сбалансированный благодаря общей философии здоровых продуктов и этичного потребления, которую разделяют все в нашей команде. Прежде всего, мы и наши семьи сами становимся потребителями своих продуктов. Только так».
Обучение в «Школе фермера» дало мне глубокое понимание агротехники и навыки по подбору сортов ягодных культур. Узнал о перспективных направлениях в ягодоводстве и обменялся опытом с другими участниками. После окончания проекта сформировалась точная методология поиска информации, и теперь мы уверенно двигаемся вперёд.
Моя текущая роль заключается в подъёме малого сельхозпредприятия и обмене опытом. Для улучшения программы проекта я предлагаю разделить обучение на растениеводство и животноводство, чтобы участники могли углубиться в свои направления.
Благодаря «Школе фермера» я получил необходимые знания для развития сельских районов нашей Родины. Планирую продолжать радовать наших клиентов качественными продуктами и развивать сельское хозяйство в нашем регионе. Уверен, впереди нас ждёт ещё много успехов и достижений.
#Россельхозбанк #Школафермера2024 #БрянскийГАУ #ЯвАгро #поступай_в_аграрный #ФермерскийПуть
сегодня в 9:53
4 просмотра1 упоминание