Сливочное масло может стать частью оздоровительной диеты, однако его лучше не смешивать с сахаром и есть не более 30 граммов в день.
Оптимальную ежесуточную дозу масла в беседе с «Газетой.ru» назвала врач-эндокринолог, нутрициолог Центра молекулярной диагностики CMD Текстильщики ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Регина Финогентова, подчеркнув, что этот продукт можно и даже нужно включать в рацион, особенно беременным и детям.
Врач подчеркнула, что со сливочным маслом нужно помнить о чувстве меры. Больше 30 граммов в день уже может принести немало вреда.
Финогентова добавила, что масло очень хорошо сочетается с продуктами, богатыми крахмалом. В то же время оно совсем не сочетается с сахаром и жирами растительного происхождения. Такая смесь может крайне негативно повлиять на всю систему пищеварения.
Справка: сливочное масло, а именно ненасыщенные жиры в его составе поддерживаю кровеносные сосуды в тонусе, сохраняя их эластичность. Также эти жиры защищают кишечник от инфекций.
Ранее мы писали, что кардиолог Газизова назвала 7 продуктов, которые необходимо включить в рацион для здоровья сердца