Общие правила
Слушайте и скачивайте наш подкаст вот тут
Приветствую все домашние церкви, которые сейчас с нами на связи!
Из всех видов гостеприимства большинству ближе всего - «Дружеский», проявляемый в отношении родственников и друзей. Отличительной чертой последнего рода гостеприимства является то, что более близкому человеку предлагаются и более хорошие условия приема, что в свою очередь налагает определенные обязательства и на тех, кого приглашают в гости.
Кстати, приглашение – это характерная черта именно дружеского гостеприимства. В отличие от гостей незваных, коими являются путешествующие странники, эти гости, как правило, предварительно приглашаются. Приглашения могут быть как устными, так и письменными, но главное, чтобы они были произведены лично, а не через кого-то. И в каком бы виде не было отправлено приглашение, принявшие его уже не могут отменить его без объективной причины.
Мало того, в гости принято приходить без опоздания. В случае же опаздания обязательно следует предупредить ожидающих нас, на сколько мы задерживаемся. Впрочем, лучше на 15-20 минут опоздать, нежели прийти раньше назначенного времени, рискуя застать хозяев не готовыми к нашему приему. Хотя надо иметь в виду, что в каждом обществе на сей счет существуют свои правила. Где-то лучше прийти немножко пораньше, где-то принято приходить ровно в назначенный час, а где-то, если не опоздать (хотя бы на 15 минут) будет означать проявить свою невоспитанность.
При всем при этом удобней для всех является точный приход, не заставляющий ждать хозяев и не создающий неудобств особенно в плане расчета времени подачи горячих блюд.
Если же говорить о времени для принятия гостей, то самыми удобными считаются вечер в будни и послеобеденные часы в выходные. Во всяком случае, в гости не ходят рано утром или поздно вечером.
Отправляясь в гости, следует соблюдать приличия и уважать интересы хозяев. Кроме того, следует позаботиться о небольших сувенирах для всех членов семьи. К примеру, негласным правилом японцев считается, что руки даны гостю для того, чтобы нести подарок. При этом подарок должен быть красиво упакован и подарен со словами: "Это немного, но все же...". Гостю могут предложить ответный презент, от которого по этикету следует отказываться. Вообще, согласно восточным традициям, вежливый отказ – это важный элемент в гостевом этикете.
Если говорить о правилах представления и знакомства собравшихся гостей друг с другом, то обычно мужчину представляют даме, старшему по возрасту – представляют младшего, а начальнику – подчиненного. Соответственно и руку для рукопожатия подает тот, кому представляют, а тот, кого представляют, первым должен словесно поприветствовать. Кстати, этот же принцип работает и при дальнейших встречах уже познакомившихся. Против правил приличия - младшему первым подавать руку старшим или мужчине протягивать руку женщине и то же время надо понимать, что рукопожатие – это ответ на произнесенное приветствие.
Возможно излишне говорить о том, что гостям впервые оказавшимся в доме, следует по нему провести экскурсию, дав им возможность сказать комплименты в адрес гостеприимных хозяев.
Ну, а так как дружественный прием гостей обычно связывается с трапезой, то встает еще вопрос о принципах рассадки гостей. У нас принято хозяину и хозяйке занимать торцевые стороны стола, напротив друг друга.
Если гостям предоставляют самим выбирать, где сесть за столом, то скромность предпочтет менее почетные места, услышав заботливый совет: «Не садись на первое место, чтобы не случился кто из званых почетнее тебя, и звавший тебя и его, подойдя, не сказал бы тебе: уступи ему место; и тогда со стыдом должен будешь занять последнее место. Но когда зван будешь, придя, садись на последнее место, чтобы звавший тебя, подойдя, сказал: друг! пересядь выше; тогда будет тебе честь пред сидящими с тобою, ибо всякий возвышающий сам себя унижен будет, а унижающий себя возвысится» (Лук. 14; 7-11). Еще лучше, если кто не от страха посрамления выбирает менее почетные места, но уступает из-за желания оказать уважение другим, помня слова ап. Павла: «Не о себе только каждый заботься, но и о других» (Флп. 2, 4).
Самые же почетные, т.е. «первые места» - это те, которые ближе к хозяину и хозяйке. По правую сторону от хозяйки – место для самого почетного гостя из мужчин, а справа от хозяина – место для самой почетной гостье из женщин. По левую сторону от хозяина и хозяйки – менее почетные гости. Мужа с женой принято усаживать вместе, хотя и не всегда. А в некоторых сообществах гостя вообще садят отдельно, давая ему возможность в полном спокойствии отведать все кушанья, приготовленные хозяевами и избежать неловких ситуаций.
Что касается самой трапезы, то приступают к ней не самостоятельно, а лишь с приглашения хозяев. При этом отказываться от угощения является верхом неприличия в традициях многих стран. Не является отговоркой сытость или отсутствие аппетита. А еще надо учитывать местные обычаи. Так в Испании и Италии, чтобы не расстроить хозяйку, гостю придется съесть все, что подадут, тогда во Франции или Голландии ему предложат еду в очень маленьких количествах лишь как знак внимания.
А вообще нельзя назвать богоугодной ту форму гостеприимства, которая связывается с любовью к пиршествам и попойкам, как это видно из притчи о богаче и Лазаре. А учитывая, что ни сластолюбивые чревоугодники, ни мерзкие пьяницы Царства Божия не наследуют (1Кор. 6: 9-10), обилие еды и спиртного можно смело квалифицировать как отрицательную сторону гостеприимства. Как завет гостям звучат слова Апостола Павла: «Едите ли, пьете ли или иное что делаете, все делайте в славу Божию» (1Кор. 10:31). А это возможно лишь в том случае, когда кто за столом ведет себя не как чревоугодник или человекоугодник, а как заботливый и внимательный друг, пекущийся о высшем благе, которого возможно достигнуть при помощи общения.
Отсюда следует еще одно важное правило: искать или поддерживать подходящую тему для разговоров. По слову прав. Иоанна Кронштадтского: «Когда идешь в гости к кому-либо из родных или знакомых, иди не для того, чтобы у них хорошо поесть и попить, а для того, чтобы разделить с ними дружескую беседу, чтобы беседою любви и искренней дружбы оживить свою душу от житейской суеты, чтобы соутешиться общею верою». Это означает, что общая трапеза – это не место для пустых разговоров и пересудов. Хорошей можно назвать ту трапезу, которая оказалась полезной не только для тела, но и для души. Целью затрапезных разговоров может быть желание поближе познакомиться, больше узнать друг о друге, поддержать в трудной жизненной ситуации, разделить радость общего или семейного праздника и т.п.
И последнее не менее важное правило: вовремя уйти. Как определить время своего ухода? Простой способ – заранее спросить хозяйку, до которого часа рассчитано мероприятие, и быть готовым покинуть его минута в минуту. Также знаком может послужить поглядывание хозяина или хозяйки на часы во время беседы. Есть гости, которым приходится в словесной, корректной форме сообщить: замечательный был вечер, спасибо что пришли, завтра у меня будет сложный день.
Вообще надо понимать, что руководителями всего процесса является принимающая сторона, которая заранее готовится к принятию гостей, не только убираясь в доме, проверяя чистоту посуды, готовя чистую скатерть и салфетки, меняя полотенца для рук, но и продумывая всю программу встречи, включая тему для беседы, меню и развлекательную часть. При этом принимающие должны рассчитать свои силы как моральные, так и материальные. И ответить себе на ряд вопросов: ты принимаешь гостей из любви к ним, или преследуешь какую-либо выгоду, скажем, делаешь это ради тщеславия с целью пустить пыль в глаза? От ответа на эти вопросы зависит характер всего мероприятия. Важно, чтобы всеми поступками руководили добрые чувства, а не гордыня и эгоизм.
Все эти правила применимы и в формате религиозно-дружеского вида паломничества, совершаемого с целью знакомства с теми или иными церковными общинами. И тут я бы хотел обратить внимание на одну деталь. Во время соборного богослужения в нешей Церкви места у престола распределяются по тем же правилами, что и за столом, т.е. по правую сторону от хозяина, который находится у торца (пре)стола – это первое место для самого почетного гостя, второе место – слева от него и далее по кругу. При этом место хозяина гости не должны занимать, какими бы сановитыми они не были в своем городе или доме. Пусть ты трижды митрофорный протоиерей, но если оказался на чужом приходе в качестве гостя, то весьма неприлично занимать место предстоятеля, даже если тот новорукоположенный иерей без всяких регалий. Эти же правила касаются и архиерейского сослужения. Соблюдаются ли эти правила у нас сегодня (?!) – делайте выводы сами.
А мы пока прощаемся с вами ненадолго и до новых встреч.