Эриш Эш Баттербин был обычным рабочим на заводе, пока друзья не уговорили его поучаствовать в боксёрском турнире. В тот день из простого парня, который пахал на заводе он превратился в профессионального боксёра, который проведёт более 100 поединков и станет Легендой Единоборств.
При росте 180 см он весил 190 кг, что было слишком много даже для Супертяжёлой категории. Поэтому чтобы попасть на турнир, Эрик сел на диету. Он ел только варёную куриную грудку и белую фасоль. В честь которой его и прозвали "Баттербин".
В 23 года Баттербин впервые вышел в ринг. Он так быстро уроаботал своего соперника, что зрители даже не успели открыть свой попкорн. Впереди у него будет серия из 40 поединков, где соперники не смогут "дожить" до 2 раунда. Несмотря на свой огромный вес, он быстро двигался и сокращал дистанцию. А дальше серией ударов отправлял соперника "отдыхать".
Эрик дрался каждую неделю и "наколотил" приличный рекорд по "любителям". Организаторы не могли найти ему достойного соперника. Поэтому в 1994 году Баттербин решил выступать по "профессионалам". За первый год про-карьеры Баттербин оформил 15 побед к ряду, приемущественно в первом раунде.
Баттербин был уникальным бойцом. Он весил как два супертяжа. При этом прекрасно двигался и быстро бил. При этом он был добрым, весёлым и отзывчивым человеком. Эрик часто появлялся на различных ТВ-шоу. Особую популярность получил за участие в "Чудаках". Где ему на полном серьёзе пришлось отдубасить Джони Ноксвиля. В конце 90-ых, в честь Баттербина придумали компьютерную игру. Где последним боссом, выступает сам "маэстро боли".
В 2000-ых Баттербин перебирается на "чужую" территорию. Ему наскучил бокс и он перебирается в К-1. Жёсткий промоушен, где собрались лучшие кикбоксёры Мира. Тут Баттербину было ой как не сладко. Ведь удары ногами он вообще не использовал. И в отличие от его чугунной головы, ноги были не так устойчивы к боли. В К-1 он провёл 5 поединков, в которых выиграл всего 2.
В возрасте 37-ми лет, Эрик приходит в смешанные единоборства. И сходу "наколачивает" 6 побед к ряду. Баттербину понравилось драться в маленьких перчатках. Теперь у него были не только сильные удары, но ещё и быстрые. Правда травмы в ММА ещё жёстче, чем в К-1. Однажды ему выбили несколько зубов даже через каппу. Баттербин просто выкинул их за пределы клетки и продолжил драться.
В 47 лет, с рекордом 97 боёв при 24 поражениях Легендарный боец заканчивает свою карьеру. Он нахватал много травм и уже не мог драться как прежде. Его спину парализовало и он не мог нормально ходить. Причина всего этого большой лишний вес, который он таскал на себе всю жизнь.
Эрик Эш обратился за помощью к известному врачу Даймонду Пейджу. Весь процесс выздоровления Баттербина показывался по ТВ-шоу. В итоге Баттербин похудел с 200 кг до 135 кг. Теперь он может нормально ходить и даже бить грушу. Сегодня ему 57 лет и он не исключает возможности ещё провести несколько поединков.