Представить вкус Вселенной — это занятие не из простых, ведь для этого нужно понять, что в ней преобладает. Однако, современные исследования астрономии и химии помогли сделать пару любопытных открытий, которые дают возможность ответить на этот необычный вопрос. Космическая малина и ром В 2009 году астрономы изучали химический состав облака газа и пыли в центре Млечного Пути — области, известной как Стрелец B2. В ходе анализа они обнаружили молекулу этилформиата — органическое вещество, ответственное за вкус малины и аромат рома. Это привело ученых к шутливому выводу, что если бы у космоса был вкус, он бы напоминал сочетание этих знакомых нам элементов. Этилформиат является одной из многочисленных молекул, которые могут образовываться в холодных межзвездных облаках. В этих огромных газовых скоплениях идут сложные химические реакции, и ученые уже нашли там такие органические соединения, как муравьиная кислота, глицин (аминокислоту) и даже предположительные компоненты для жизни. Хотя моле