Факт: ананасы в России не растут. Каждый год наша страна импортирует около 100 тыс. тонн этих фруктов, в основном из Латинской Америки.
Но если климат отечественных полей экзотам не подходит, то в домашних условиях они отлично растут и плодоносят. Читайте, как получить собственный ананас за 5 шагов!
Шаг 1. Выбираем
Речь идет о подходящем фрукте в магазине или на рынке. Чтобы плод стал основой для здорового растения, нужно выбрать спелый ананас без повреждений. У него золотисто-коричневая кожура, он упругий на ощупь и красивый.
Не покупаем зеленый и жесткий ананас: этот фрукт еще не созрел. Не берем и мягкий плод бордового или бурого цветов – он испорчен.
Шаг 2. Проращиваем
Мякоть купленного ананаса можно употребить по прямому назначению – съесть. Бережно отделите верхушку: возьмитесь за листья и осторожно выкрутите их. Оголится розетка примерно на 2 см. Если осталась мякоть, удалите ее: она сгниет и загубит весь агротехнический эксперимент.
Следующая задача – прорастить у верхушки корни. Для этого можно либо сначала замочить нижнюю часть в растворе корнеобразователя, либо сразу поместить в емкость с водой до уровня, на котором нет листьев.
Затем помещаем сосуд с будущим ананасом в хорошо освещенное сухое место и ждем. Через несколько недель у верхушки появятся корни. При необходимости воду нужно доливать или менять (если стала мутной).
Шаг 3. Укореняем
Когда корни достигнут длины 4–5 см, наступает время посадки молодого растения в грунт. Для этого потребуется небольшой горшок диаметром 15 см с дренажными отверстиями. Если отвода лишней жидкости нет, корни ананаса загниют.
На дно емкости насыпьте песок или керамзит слоем не менее 3 см. Потом – землю, лучше питательный грунт с уровнем кислотности в 5,0–6,0 pH. Такой продается в специализированных магазинах, а также на маркетплейсе Своё Фермерство. Можно использовать, например, почвосмесь для кактусов.
При посадке в горшок важно, чтобы корни находились в свободном состоянии, не сгибались и не ломались. Заглубите стебель не более чем на 2–3 см; все листья должны остаться над землей. Уплотняем, поливаем, накрываем прозрачным пакетом и оставляем в хорошо освещенном месте. Зимой понадобится лампа для подсветки.
Через 1–1,5 месяца саженец укоренится. Нужно обеспечить его достаточным количеством воды (грунт всегда должен быть чуть влажным), света и свежего воздуха. Пакет нужно приоткрывать на 10–15 минут в день. Проветривание помогает избежать грибковых заболеваний, которые появляются во влажной среде.
Чтобы узнать, удалось ли молодому ананасу укорениться, нужно осторожно потянуть растение вверх. Если саженец прочно зафиксирован, значит, все в порядке. Удается легко вытащить из земли – скорее всего, опыт провалился.
Шаг 4. Ухаживаем
Для роста растению нужны определенные условия. Теплолюбивый ананас развивается при температуре не ниже 22°C, а лучше 25°C. Света тоже нужно много: в теплое время он хорошо приживется у солнечного окна, зимой каждый день, в течение 10 часов, придется досвечивать фитолампой.
Что касается полива, важно не переувлажнить грунт (загниют корни), но и пересушивать землю тоже нельзя. Как только верхний слой подсох, полейте растение теплой (примерно 30°C) водой. Направляйте струю исключительно под корень, не допуская попадания влаги в центр розетки. Хорошо реагирует ананас на опрыскивания.
Чтобы саженец рос быстро и здоровым, необходимы подкормки. Используйте специальные смеси для ананасов; подходят удобрения для азалий и рододендронов. Процедура проводится не чаще одного раза в 2 недели, но лучше следовать инструкции на упаковке.
Шаг 5. Наслаждаемся
Сначала не вкусом, а цветением – примерно через 2–2,5 года. Из розетки начнет расти красный конус, и это уже красиво. Он обрастает синими лепестками, увеличивается в размерах и постепенно обретает привычный для ананаса вид. Процесс это небыстрый. Плод созреет через полгода после цветения, тогда его можно срезать и съесть.
Читайте также: