В связи с уходом европейских брендов российские производители продуктов питания столкнулись с нехваткой профильного технологического оборудования. Российское производство не покрывает всех потребностей, а аналоги, заполняющие рынок, внушают много сомнений с точки зрения качества и долговечности.
Завод промышленного холодильного оборудования Kaidi производит и проектирует холодильные агрегаты, теплообменники, воздухоохладители, осушители и другие виды продукции с 1995 года и уже много лет экспортирует оборудование в Японию, ОАЭ, Австралию, Испанию и другие страны, включая Россию. Качество оборудования подтверждено многолетним высоким уровнем продаж на глобальном рынке.
Одним из востребованных товаров нашего производства являются осушители с тепловым насосом, использующиеся в целях сушки продуктов питания и многих видов сырья. Стоит отметить, что данное оборудование имеет ряд уникальных технологических особенностей, подтвержденных патентом.
Большинство заводов до сих пор используют старые методы осушения продукции, что имеет множество недостатков. К ним относятся сложные условия окружающей среды и её загрязнение. В традиционных методах сушки, таких как сушка на открытом воздухе, на процесс сильно влияют насекомые и пыль. Также стоит отметить высокие трудозатраты, неэффективное потребление электроэнергии и значительные риски для безопасности, угрожающие жизни людей и имуществу.
Чтобы решить эти проблемы, мы разработали широкий модельный ряд осушителей с тепловым насосом, которые значительно снижают затраты и риски, а также предлагают ряд других преимуществ.
В этой статье мы подробно рассмотрим, что такое осушитель, его принцип работы, а также важные преимущества и области применения этих устройств. Кроме того, мы приведем примеры процесса сушки в конкретных сферах использования сушильного аппарата.
Что такое осушитель с тепловым насосом?
Осушитель с тепловым насосом Kaideli является одной из новейших экологически чистых и энергосберегающих сушильных систем после газовых, электрических и котельных сушилок. Она приводится в действие электрической энергией, основанной на принципе обратного цикла Карно.
Принцип работы
Осушитель Kaideli представляет собой высокотемпературный тепловой насос. Принцип его работы таков: хладагент сжимается компрессором, превращаясь в газ с высокой температурой и высоким давлением, который поступает в конденсатор. В нем хладагент конденсируется и выделяет тепло, используемое для нагрева воздуха в сушильной камере, тем самым обеспечивая в ней нужную температуру. Под действием горячего воздуха влага, содержащаяся в продукте, испаряется, а образовавшийся водяной пар оседает на испарителе теплового насоса и (или) удаляется вытяжным потоком воздуха.
Система осушения не требует устройства рекуперации тепла. Восстановленное тепло используется для нагрева приточного воздуха, что позволяет сэкономить 60%~70% электроэнергии на достижение требуемой температуры внутри сушильной камеры.
Главные преимущества:
Сушильные машины с тепловым насосом обладают рядом важных преимуществ, по сравнению с любыми другими принципами сушки. К основным плюсам можно отнести:
- Энергосбережение и защита окружающей среды
Снижение энергопотребления более чем на 60% по сравнению с традиционным сушильным оборудованием с электрическим нагревом; работа на полную мощность, отсутствие загрязнения осушаемого продукта и внешней среды.
- Безопасная и умная система
Отсутствие риска поражения электрическим током, управление полностью с сенсорного экрана и смартфона, простой и понятный интерфейс управления, интеллектуальная и эффективная система.
- Контроль качества
Интеллектуальный контроль, отличная сохранность питательных веществ и витаминов, вкуса и клеток тканей высушенного продукта.
- Экономит время и труд
В сушильной камере используется сильная конвекция воздуха, подача воздуха происходит равномерно, и нет необходимости вручную переворачивать материалы.
- Автоматический контроль температуры
Термостат с функцией самоконтроля обеспечивает оптимальную температуру и влажность, необходимые для сушки.
- Продуманная структура
Конструкция системы, продуманная структура, удобный монтаж и обслуживание, бесперебойная работа, простота в использовании.
- Полный годовой цикл эксплуатации
Разные продукты сушат в разное время года, и в одной сушильной камере можно сушить разные продукты.
- Чистота и гигиена
Герметичная комната для хранения не соприкасается с грязной средой внешнего мира, и качество сухих продуктов гарантировано.
- Долговечность
Специальные импортные высокотемпературные компрессоры, усовершенствованная конструкция системы сушки, множество защит и срок службы системы до 15 лет.
- Широкий диапазон применения
Рабочий диапазон наружной температуры составляет 10-43°С, а требуемая температура в помещении - 10-80°С.
Виды сушильных камер
- Раздельная сушильная камера с открытым/замкнутым контуром при постоянной температуре осушения
Благодаря раздельному тепловому насосу с открытым/замкнутым контуром сушильная камера не обменивается с наружным воздухом и может достигать постоянной температуры осушения 15-65°С. Она подходит для сушки морепродуктов, ценных лекарственных трав и других продуктов, с возможностью сбора клеточной жидкости.
- Интегрированная сушильная камера с замкнутым контуром нагрева и осушения
Применяя интегрированный тепловой насос с замкнутым контуром осушения, сушка не зависит от температуры окружающей среды, она подходит для осушения и сушки при средней и высокой температуре, а также перерабатывает клеточную жидкость.
- Рядная раздельная сушильная камера
Используя раздельный тепловой насос, несколько сушильных камер установлены в ряд, каждая сушильная камера работает независимо или соединена. Она гибка в применении и адаптируется к потребностям сушки при нестабильном выходе обрабатываемых материалов.
- Сушильная камера типа «плоскость 360 градусов»
Используя раздельный тепловой насос, сушильная камера разделена на два независимых воздушных отсека, с режимом подачи воздуха в плоскости 360 градусов, а вентилятор подает воздух в прямом и обратном направлении.
- Русловая сушильная камера
Используется интегрированный или раздельный тепловой насос, а воздух направляется с помощью однородной сетчатой пластины и нагнетательного вентилятора для подачи руслового воздуха нисходящим потоком. Подходит для сушки вертикально подвешенных материалов, таких как табачные листья, лапша, бумажные тубы и т.д.
- Встроенная много параллельная сушильная камера
Благодаря встроенному тепловому насосу несколько сушильных камер устанавливаются в ряд, и каждая из них работает независимо или соединена, она гибка в применении и адаптируется к потребностям сушки при нестабильном выходе обрабатываемых материалов.
- Интегрированная многослойная автоматическая сушильная линия
Линия использует интегрированный тепловой насос с открытым или закрытым контуром, режим подачи воздуха -снизу вверх, скорость работы регулируется, что подходит для сушки большого объема обработки и непрерывного производства. Производительность сушки может быть настроена в соответствии с требованиями пользователя.
- Раздельная многослойная автоматическая сушильная линия
Используя раздельный тепловой насос, воздух подается снизу вверх или сверху вниз, скорость работы регулируется, установка гибкая, что подходит для сушки с большим объемом обработки и непрерывного производства. Производительность сушки настраивается в соответствии с требованиями пользователя.
- Автоматическая сушильная линия с послойной подачей воздуха
Используя интегрированный тепловой насос с открытым контуром, воздух подается снизу вверх слой за слоем, так что горячий воздух полностью перемешивается, таким образом достигается цель равномерного объема воздуха и сбалансированной температуры. Он подходит для сушки большого объема продукции с высоким требованием к контролю температуры и небольшой разницей температур. Например: активная сушка фруктов, семян и других продуктов.
- Полуавтоматическая сушильная линия туннельного типа.
Он оснащен раздельным тепловым насосом, трехмерным режимом подачи воздуха спереди и сзади на 360+, для наземной транспортировки используются рельсовой конвейер или автоматический цепной конвейер. Он подходит для сушки большого объема продукции с высокими требованиями к форме высушенных материалов.
- Подвесная ротационная автоматическая сушилка
Запатентованный продукт компании, объединяющий тепловой насос, вращающийся корпус, устройство подачи/выгрузки, с производительностью сушки 2-5 тонн за раз. Подходит для сушки орехов и семян, таких как грецкие орехи, торрея, орехи пекан, кофейные зерна и т.д.
Конфигурация модельного ряда осушителей
- Открытая моноблочная система
Установка нагревает сушильную камеру и подключается к внешнему осушающему вентилятору для рекуперации отходящего тепла от осушения. Применяется в сельскохозяйственной продукции, цветах и листьях, фруктах и овощах, лекарственных материалах и других отраслях перерабатывающей промышленности.
- Открытая сплит-система
Установка не имеет функции осушения, она лишь обогревает сушильное помещение, а для сушки материалов используется внешний осушающий вентилятор. Применяется в сельскохозяйственной продукции, табака, листьях и других отраслях промышленности.
- Закрытая/Открытая универсальная установка
Режим сушки с открытым контуром: установка нагревает сушильную камеру, а внешний осушающий вентилятор сушит материалы, возвращая выделяемое при конденсации тепло, которое можно сбрасывать в атмосферу, через наружный испаритель и т. д.
В режиме сушки с замкнутым контуром: установка выполняет осушение с внутренней циркуляцией в сушильной камере и использует скрытую теплоту конденсации для нагрева воздуха в сушильной камере. Если эффективность установки для удаления влаги из воздуха недостаточна, возможно использование вспомогательного осушающего вентилятора. Область применения: листья, фрукты, коренья, табак, мясо, водные продукты и другая промышленная продукция.
- Специальная установка для табака
Установка не имеет функции осушения, она лишь обогревает сушильное помещение, а для сушки материалов используется внешний осушающий вентилятор. Модель подходит для работы при температуре выше 0°С.
- Многофункциональная универсальная установка контейнерного типа
Устройство имеет функцию осушения воздуха, которая для сушки нагревает только рабочую камеру установки. Подходит для работы при температуре выше 0°С.
- Зерноосушитель
Установка непосредственно нагревает наружный воздух до заданной температуры посредством управления преобразованием частоты и подаёт его в сушильную башню для сушки зерна.
- Осушитель для перца
Модель с одним вентилятором, устройство охлаждает и осушает воздух, затем нагревает и направляет его в бочку для сушки перца-горошка. Модель с двумя вентиляторами: агрегат нагревает воздух и направляет его в бочку для сушки перца. Применяется для сушки разновидностей перца-горошка, виноградного перца.
- Промышленный осушитель для выдержки продукции
Камера выдержки нагревается и поддерживается при постоянной температуре. Используется для выдерживания двигателей, печатной продукции и сушки пенопласта.
- Промышленный осушитель
Контроль температуры и влажности в зонах обработки и сушки промышленной продукции. Применяется для сушки пищевых форм, сушки катализатора с контролем температуры и влажности, а также для нагрева и сушки печатной продукции.
Также мы принимаем заказы на изготовление оборудования по техническому заданию заказчика.
Пример работы сушильной камеры
Процесс сушки грибов
Загрузите предварительно подсушенные грибы на сушильные лотки. После выравнивания поместите лотки слой за слоем на тележку для сырья. Общая высота тележки для сырья контролируется на уровне около 1,7 метра и разделена примерно на 10-13 слоев. Благодаря этому в процессе сушки поток горячего воздуха становится плавным, нагрев равномерным, а эффект сушки и удаления влаги оптимальным.
- Этап сушки грибного сырья
Собранные свежие грибы готовят к сушке. Сушить их следует в сушильной машине с тепловым насосом при температуре 35°C в течение 1–4 часов, чтобы снизить содержание влаги на 15–20%.
- Этап сушки грибов шиитаке с постоянной скоростью.
В течение этого периода сушки скорость диффузии воды внутри тела свежего гриба и скорость испарения на поверхности практически равны.
- Поздний этап сушки грибов шиитаке.
На этом этапе влага в теле гриба начинает уменьшаться, свободная вода в основном удаляется, а часть связанной воды постепенно выделяется в процессе сушки.
- Полный период высыхания грибов шиитаке.
Основная цель этого этапа – удаление остаточной свободной воды и части связанной воды в глубине грибного тела до остаточной влажности 12-15%.
Заключение
Сушильный аппарат с тепловым насосом является самой современной разработкой в области проектирования промышленного оборудования данного сегмента. Машина потребляет минимальный объем энергии, что существенно сказывается на затратах ее использования, а также имеет высокий срок службы и возможность дистанционного управления.
Более подробно с ассортиментом осушителей вы можете ознакомиться на нашем сайте, скачав презентацию с подробным описанием в разделе «Инженерная поддержка»
Как приобрести сушильный аппарат с тепловым насосом?
При всех вышеперечисленных преимуществах нет ни одной из причин не приобретать осушители от нашей компании. Если вас заинтересовало наше предложение, то вы можете связаться с нами любым удобным для вас способом: заполнить форму обратной связи на нашем сайте, сделать прямой звонок по номеру телефона, либо написать в наш чат поддержки в телеграм и получить заказ в ближайшее время с доставкой.
Способы связи:
Официальный дистрибьютер и импортер продукции бренда Kaideli в России
ООО «Агрорефсистемс»
Почта: info@kaideli.ru
Телеграм: @kaideli_support
Работаем в Москве и других регионах РФ, тел.: 8(831)42-333-24