В лесах ХМАО сотрудники Природнадзора обнаружили редкий гриб — Алеврию оранжевую. Он съедобный. В ресторанах его подают на десерт с ликером, передает URA.RU.
С виду этот гриб похож на корку от апельсина. Он оранжевого цвета, а его форма напоминает корку, снятую с апельсина. Увидев его в траве, не сразу можно понять, что это гриб.
Инспекторы Природнадзора, обнаружившие в лесах Югры этот гриб, поделились снимком «ВКонтакте». Фотография впечатлила местных жителей.
«Инспекторами Белоярского отдела Природнадзора Югры при патрулировании лесов в районе поселка Лыхма был обнаружен данный гриб. Его яркая окраска сразу привлекла внимание», — пояснили сотрудники Природнадзора.
Гриб можно употреблять в пищу не только в составе приготовленных блюд, но и в сыром виде. Его можно попробовать в ресторанах: гриб поливают ликером и подают в виде десерта.
Справка: В лесах ХМАО растет более 20 видов съедобных грибов. В Югре можно собирать белые грибы, рыжики, грузди, подберезовики, лисички, подосиновики и др.
Ранее мы рассказывали, что в лесах ХМАО растет Гиднеллум Пека — ядовитый гриб устрашающего вида.
Инна Новикова © UGRA.RU