Организаторы национальной ресторанной премии Where To Eat опубликовали шорт-лист заведений, который поборются за звание лучших в Сибири. В список вошли 18 ресторанов Красноярска. Напомним, в лонг-листе было 42 заведения из нашего города. Сейчас заведения расположены в алфавитном порядке, а как распределились места, станет известно 17 октября. Также в этом году выберут лучший бар Сибири. В этой номинации участвует красноярский бар Illegal. Кроме этого, стало известно, кто из красноярских шеф-поваров и сомелье поборется за звание лучшего. Отметим, что в каждой номинациях участвуют 10 человек и восемь из них из Красноярска. Шеф-повара: Сомелье: Церемонию награждения проведут в Красноярске 17 октября. фото: FreePik.
Организаторы национальной ресторанной премии Where To Eat опубликовали шорт-лист заведений, который поборются за звание лучших в Сибири. В список вошли 18 ресторанов Красноярска. Напомним, в лонг-листе было 42 заведения из нашего города.
- 0.75 Please Wine & Kitchen;
- Bistrot de Luxe Home;
- Fresco;
- Hello Wine;
- La Famille;
- Nemo Asian Kitchen & Bar;
- N’kei;
- Tunguska;
- Баран и бисер;
- Булгаков;
- Дзе;
- Дзеими;
- Садко;
- Свинья и бисер;
- Свои ребята;
- Хозяин Тайги;
- Хочу Пури;
- Чешуя.
Сейчас заведения расположены в алфавитном порядке, а как распределились места, станет известно 17 октября.
Также в этом году выберут лучший бар Сибири. В этой номинации участвует красноярский бар Illegal.
Кроме этого, стало известно, кто из красноярских шеф-поваров и сомелье поборется за звание лучшего. Отметим, что в каждой номинациях участвуют 10 человек и восемь из них из Красноярска.
Шеф-повара:
- Николай Бобров — Berrywood Family;
- Александр Кучеров — 0.75 Please Wine & Kitchen;
- Михаил Михайлов — Sadko, «Дзе», «Дзеими»;
- Роман Чемеренко — Bellini Gastronomic Ecosystem.
Сомелье:
- Александр Кожуховский — Bellini Gastronomic Ecosystem;
- Алексей Лобацкий — «Английский Клуб»;
- Вячеслав Прядко — Fresco;
- Олеся Соболева — Sadko.
Церемонию награждения проведут в Красноярске 17 октября.
фото: FreePik.