Картофельная запеканка с фаршем
Этот рецепт пользуется большим спросом в поисковиках благодаря своей простоте, сытности и доступности. Он отлично подходит для студентов, семейных обедов или ужинов, и его легко приготовить с минимальным набором продуктов.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг (примерно 50 рублей)
- Фарш (свино-говяжий или куриный) — 400-500 г (около 300 рублей)
- Лук — 1 шт. (10 рублей)
- Сыр (любого типа) — 100-150 г (около 80 рублей)
- Сметана или сливки — 100 мл (около 50 рублей)
- Растительное масло для жарки — 2 ст. ложки (10 рублей)
- Соль, перец, специи по вкусу
Итого: около 500 рублей
Рецепт:
- Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности. После варки разомните его в пюре, добавив немного сливок или сметаны для мягкости.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте фарш. Жарьте, помешивая, до готовности фарша. Добавьте соль, перец и специи по вкусу.
- В форму для запекания выложите слой картофельного пюре, затем слой фарша, сверху еще один слой картофеля.
- Посыпьте натертым сыром и запекайте в духовке при 180°C около 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную корочку.
- Подавайте горячей, можно с зеленью или легким овощным салатом на гарнир.
Почему это рецепт популярен:
- Сытно и недорого: картофель и фарш — доступные продукты, которые легко можно найти в любом магазине.
- Просто: минимальные навыки готовки и простой процесс приготовления делают этот рецепт популярным среди начинающих.
- Много вариаций: его можно легко модифицировать, добавляя овощи, другие виды мяса или разные сыры.
Этот рецепт идеально подходит для будничных ужинов, когда хочется быстро и вкусно накормить всю семью.
