Согласно исследованию Cancer Research UK (CRUK) и Национального института рака США (NCI), ежедневное употребление даже небольшого количества алкоголя увеличивает риск развития нескольких видов рака. Исследователи рекомендуют помнить, что безопасного количества алкоголя не существует, как и в случае с курением или обработанными пищевыми продуктами. Для мужчин считается умеренным употребление семи порций алкоголя в неделю, при этом риск развития рака полости рта и горла увеличивается в 1,8 раза по сравнению с теми, кто не пьет. Для женщин этот порог составляет четыре порции в неделю, после чего риск развития рака также значительно возрастает. Кроме того, употребление большого количества алкоголя приводит к повышенному риску развития рака пищевода, печени, кишечника и других органов. По словам КРУКА, алкоголь оказывает раздражающее воздействие на слизистую оболочку рта и горла, делая ее более восприимчивой к повреждению канцерогенами. Важно отметить, что эти данные относятся к любителям а