Потираю руки, разминаю пальцы, собираю мысли воедино.. Ну-с, начнём-с... Дамы и господа в бадлонах, ждущие Тэшки у парадных, сегодня мы виртуально пройдёмся по вашим ресторанам и барам.
Путешествия реальные не так часто случаются, но не сидеть же просто так. Сусанина в поисках интересностей вновь наткнулась на диковинные названия, а позже посетив сайты заведений, получила визуальный экстаз. Уникальные интерьеры, концептуальное меню, манящие предложения, потрясающие виды из окон - и это малая часть того, что представляют из себя рестораны Санкт-Петербурга. Можно, конечно, решить, что только о том, где поесть я думаю в путешествиях. Но, чаще всего, не только приметные места, а впечатление от необычных ресторанов и пробуемой там еды остаётся в памяти надолго. А помнишь тот ресторан на крыше, с которой Санкт-Петербург, как на ладони? Помнишь кондитерскую с пышными кренделями на площади Кнутссона в Выборге? Помнишь калачную в Коломне, где мы пробовали калачи с утиным паштетом? Помнишь сырную лавочку в Зарайске, откуда мы привезли сыр с вялеными томатами и чёрный клубничный сыр? Помнишь тульский раклет-бар, где официант аппетитно срезал тягучий швейцарский сыр и укрывал им, как покрывалом заказанные блюда? То-то и оно. Воспоминаний - море, и все они связаны с едой.
Перейдём уже к делу, а именно, к интересным заведениям Санкт-Петербурга.
Открывает семёрку - ресторан-кофейня "Теоброма". Французский стиль и шоколад в каждом блюде. Интенсивность вкусовых ощущений и интерактивная подача блюд. Знакомство с историей древней культуры какао и гастрономическое разнообразие.
Находится Теоброма на ул. Большая Зеленина, 34, в Санкт-Петербурге. Ориентир - Большой Крестовский мост, ближайшего метро я не нашла. Часы приёма посетителей с 13 до 23 по всем дням недели. Контактный телефон: 8 (912) 912-00-11. По традиции, отзывы на Яндекс.картах - сверхположительные, более 90% по пунктам атмосферы, интерьера, работы персонала.
Следующее заведение - ресторан "Пытка мясом". С него-то и начались мои поиски необычных едален Санкт-Петербурга. Попадая на сайт заведения, вас сразу завлекают на мясной инвент, который проходит каждую среду в 21 час. Стоимость сего поднимает брови вверх, но это фишка ресторана и такого вы точно не видели и не посещали. "Каждому гостю - килограмм отборного мяса!" - девиз мясного события. В течение двух часов гостей "пытают" разными блюдами из говядины и свинины с комплиментарными закусками в сопровождении историй от шефа о культуре мяса и тонкостях его приготовления. Загадочная кнопочка имеется на сайте - записаться на пытку.
Расположен ресторан на Вознесенском просп.4, очень недалеко от Исаакиевского Собора, Александровского сада и Адмиралтейской набережной. Ближайшее метро - Адмиралтейская. Работает ресторан по всем дням недели с 12 до 23. Телефон для брони столов: 8 (911) 914-27-77, если вы не согласны на пытку. Оценки гостей чуть ниже, чем у "Теобромы", но ниже 80% не опускаются. Да и кухня разная у этих ресторанов, в принципе.
Третье заведение - ещё необычнее. А тем необычнее, что над вами проводится чувственный и человеческий эксперимент. Ресторан "Dans le Noir" приглашает проникнуться в атмосферу кромешной темноты, о гастросюрпризах речь не идёт, наесться так, что из-за стола выползаешь - не получится, разве что от дезориентации. Фотографий зала нет, условие посещения - уход из реальности, отключение мобильных телефонов и полное проникновение в атмосферу ресторана. Говорят, когда человек лишается одного из органов чувств, остальные острее воспринимают действительность. Думаю, посещение такого ресторана - уникальнейший опыт.
Меню можно выбрать только по направлению кухонь, вегетарианская, средиземноморская, мясные блюда. Подается еда в виде сетов. Наполнение - загадка. Стоимость варьируется в зависимости от количества человек, участвующих в эксперименте, и набора блюд, например, основного блюда и десерта или закусок и блюда-сюрприза от шеф-повара, но старт цен от 2500Р. Работает ресторан со среды по воскресенье с 18 до 23, номер для брони: 8 (921) 566-00-59. Вход внутри отеля Palace Bridge Hotel (Биржевой переулок, 2). Ориентир - Дом Елисеевых, Набережная Макарова, ближайшее метро - Спортивная. Отзывы делятся кардинально, еда не очень впечатляет, около 60% положительных оценок, а вот атмосфера, романтическая обстановка и обслуживание - на высоте, более 92%. Мы выбираем впечатление на долгую память, поесть можно и в "Пытке мясом".
Номер четыре - The Twill Bar, камерный бар-гостиная. Представьте, что вы - в старинном джентльменском клубе 18 века, попробуйте блюда из дичи, крепкий алкоголь, пиво в выверенных сочетаниях в уединенной атмосфере приглушенного света, расположившись на дубовой мебели и кожаных диванах.
Открыт бар на ул. Ломоносова, 3, в Центральном районе во вторник-четверг, воскресенье - с 14 до 00, в пятницу и субботу - с 14 до 03. Телефон: 8 (909) 092-23-93. Яндекс.карты присудили оценку 5.0, оценки гостей - более 93% положительных отзывов. Интерьер на все 100.
Моя попытка номер пять... произвести впечатление предлагаемым мной местом для посещения. Ресторан "Ленинградский экспресс" это сеть ресторанов, расположенных по двум адресам в Санкт-Петербурге, ул. Салова, 61, м. Бухарестская и Малый проспект В.О., д.54к2, м. Василеостровская. Надеюсь, вы не на поезде приехали в культурную столицу, потому что тогда ваше железнодорожное путешествие продолжается в этом ресторане.
В кафе на ул. Салова представлены макеты запоминающихся мест города: площадь Восстания – главного железнодорожного центра города, берега реки Невы с ростральными колоннами, вокзал станции Белоостров, величавый парусник Алые паруса – символ надежд и исполнения мечты.
В кафе на Малом проспекте В.О. вы увидите исторические места не только Санкт-Петербурга, но и Ленинградской области: Башня св. Олафа в Выборге, Маяк Толбухина в Кронштадте, знаменитая Петропавловская крепость, макет Сфинксов, Витебский, Финляндский, Балтийский вокзалы и другие популярные места. (текст взят с сайта ресторана "Ленинградский экспресс", потому как лучше, чем создатели ресторана, никто не опишет план путешествия)
Фишка ресторана состоит в том, что по залу разъезжает поезд по железной дороге и привозит путешественникам блюда и напитки.
В таком ресторане будет интересно и детям и взрослым. Путешествие длится максимум 2 часа, в промежутке с 11 до 23, билеты бронировать по телефону: 8 (981) 783-99-73. За атмосферу - 90% положительных отзывов, оценка 5.0.
Думаю, ни один человек, посетивший Санкт-Петербург, не отказал себе в удовольствии от вскарабкивания на крыши города. Это особенное чувство - вернуться в детство, как "царь горы" осмотреть свои владения. Или парочке влюблённых друг в друга, в этот город и жизнь - сделать тысячи волшебных кадров на закате. Распахнуть руки, как крылья, и почувствовать объятия морского воздуха Финского залива. А можно взять плед и корзинку с припасами и целоваться всю ночь до утра, когда ночь так и не наступила, потому что застал "белые" ночи. Ещё можно найти такую крышу, с который видны корабли, идущие по реке Неве, смотреть в бинокль и представлять себя капитаном корабля. Наблюдать "Алые паруса" и фейерверки, и разводные мосты, и ещё много чего, с чем связаны представления у путешественников о Санкт-Петербурге.
Шестым чувством - шестым в списке удивительных ресторанов оказались "Паруса на крыше". Панораму исторического центра с его вереницей разнокалиберных крыш и переливающимися куполами соборов можно наблюдать сквозь окна в пол за расположенными вдоль них столиками. Есть летняя терраса и четыре зала: открытая шоу-кухня, караоке-зал с просторным контрактным баром, панорамный зал-аквариум и vip-комната для уютных уединенных ужинов небольших компаний. Кухня русская и европейская. Средний чек 1500Р. Ресторан "Паруса на крыше" находится на 10 этаже галереи "Толстой Сквер", ул. Льва Толстого, д.9, м. Петроградская. Время работы: пн-чт, вс с 09 до 01, пт-сб с 09 до 06. Телефон для брони столов: 8 (812) 991-10-90. Оценка: 4.7, положительных отзывов - более 80%.
И выше, и выше, и выше... Ещё голова не закружилась у вас от восхищения? А от высоты расположения ресторанов?
"F11" - ресторан, который находится всего лишь на 18 этаже отеля "Азимут", обещает, что чаек увидим и перемену погоды. В ресторане на высоте - высокая кухня. А всё потому, что шеф-повар ресторана - Игорь Казаков, победитель шоу "Молодые ножи". Осенью здесь устраивают бранчи, по четвергам - джазовые встречи.
Ресторан на высоте и цены на высоте, думаю, и отзывы там же. Атмосфера, коктейли, расположение, интерьер - приближаются к 100. Вежливость персонала, утонченный вкус блюд, шикарный вид на город. В день рождения - презентуют фирменный чизкейк. А это приятно!
Находится ресторан по адресу: Лермонтовский просп.43/1, м. Технологический институт. Бронировать столики лучше заранее, за три дня, например, по телефону: 8 (812) 250-49-36. Часы работы: 12-23 все дни, кроме пятницы и субботы, в выходные можно понаслаждаться уютом до 01.
Давайте вспомним, что было и пополним копилку впечатляющих мест для посещения в Санкт-Петербурге.
Шоколад в еде и напитках:
Килограмм отборного мяса:
Ты видишь, что ешь?
Камерный бар:
Мы едем, едем, едем:
Крыша номер один:
Азимут 18 этаж:
Спасибо тебе, Санкт-Петербург, что ты можешь удивить и продолжаешь удивлять. Спасибо, что здесь живут и создают творения прекрасные рестораторы и шеф-повара. Спасибо, что есть люди, которые разделяют мои рвения к путешествиям и поиску новых впечатлений. Благодарю за прочтение статьи. Увидимся на моём канале;)