Одно из первостепенных правил, которого я придерживаюсь в своем питании, состоит в том, что вне зависимости от количества расходуемых калорий, никак не следует пренебрегать их качеством. Для того, чтобы быть сильным, энергичным и выносливым, выдерживать высокие нагрузки, иметь крепкий иммунитет и избежать всяких нехороших травм, человеку необходимо не только достаточное количество энергии, но и витамины, минералы, амино- и жирные кислоты, etc., которые могут быть получены только из цельных, натуральных продуктов.
В частности, именно по этой причине я придерживаюсь низкоуглеводной диеты. Без фанатизма - в моем рационе отсутствуют сахар, хлебобулочные изделия, макароны, картофель и каши, но при этом я не вижу большой проблемы в разумной порции каких-нибудь сезонных фруктов или салате из свежих корнеплодов.
Наконец, для того, чтобы вы могли стабильно придерживаться предписанного режима, не превращая жизнь в страдание и каторгу, он должен вам нравиться. Здоровое питание может (и должно быть) красивым, разнообразным и вкусным, привнося в вашу жизнь приятные моменты изо дня в день - что, собственно, я и стремлюсь проиллюстрировать в рамках этой рубрики.
Авторство фото и блюд принадлежит скромному автору этого блога.
1. Стейк из форели + фаршированные шампиньоны + "паста" из кабачка
2. Тушеная капуста + скумбрия + авокадо + печень трески
3. Салат с морской капустой и перепелиным яйцом
4. Салат с пекинской капустой, кукурузой, огурцами и тунцом.
5. Тыквенный брауни с козьим творогом
6. Котлеты из тунца с кабачком + салат из редьки + яблоко
7. Салат с огурцом, баклажанами и авокадо. Скумбрия. Нектарин.
8. Козий творог с печеным яблоком
9. Крем-суп из кабачка и пангасиуса. Тофу. Тыквенное масло.
10. "Паста" из кабачка с шампиньонами и зеленью. Пангасиус.
Обновления рубрики Эстетика здорового питания выходят каждую неделю по пятницам. Здесь я публикую наиболее удачные фото из того, что действительно было приготовлено мной в продолжение этой недели, включая как сугубо сезонные рецепты, так и заслуживающую повторения классику.
А еще на этом канале я пишу про спорт, питание, тренировки и здоровый образ жизни в сколь угодно широком смысле этого слова. Так что если вы заинтересованы в том, чтобы регулярно видеть в своей новостной ленте не только развлекательный, но и образовательный контент, а, главное, готовы расширять свой кругозор и прикладывать усилия ради достижения своих целей, добро пожаловать на канал.
До скорого!