Опасное молоко: в лаборатории Нижнего Новгорода обнаружили антибиотик

Сотрудники Нижегородского филиала Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений (ВНИИЗЖ) провели контрольные исследования качества молока и обнаружили наличие антибиотика "Сульфаметазин". Это превышение нормы безопасности, которое может привести к аллергическим реакциям, изменению микрофлоры кишечника и развитию устойчивости к антибиотикам.

Данный случай - не первый, когда специалисты Института ветеринарной медицины выявляют некачественные пищевые продукты. Ранее они уже находили в продаже некачественный творог и сливочное масло.

По результатам исследования информация передается заказчику для принятия соответствующих мер. Все данные также заносятся в систему VESTA для дальнейшего мониторинга ситуации.

]]>