- Здравствуйте, ребята! Слушайте пенсионерскую зорьку! - чуть перефразировав, вспомнила я позывные радиопередачи, которая шла с 7.40 до 8.00 в будние дни в советское время. В мои школьные годы в это время родители убегали на работу, я садилась завтракать и слушала "Пионерскую зорьку". А уроки в школе начинались в 9.00.
Как юная пионерка, или, вернее, как урождённый жаворонок, я по-прежнему вскакиваю рано и рано завтракаю. С утра пью бодрящий чай, завариваю его с травами или с пряностями.
И вот брякнуло мне сделать чай матча, или маття, кто как говорит. Это смолотый в мелкий порошок специальный зелёный чай. Который обычно заваривают с молоком.
Очень приличный зелёный чай у меня есть, осталось размолоть в пыль. Перемолола его в кофемолке.
Конечно, это получилась не нужная для чая пудра, а просто фуммацутя - мелко молотый чай. Просеяла его несколько раз через ситечко, заварила чуть подостывшим кипятком. Теперь надо взбить бамбуковым венчиком тясэн для насыщения воздухом. Венчика у меня нет, зато есть капучинатор в кофемашине. Набурлила я с его помощью в чай горячего парку. Молоко для чая взбивать венчиком (читай - капучинатором) надо отдельно. Потом чай и молоко соединяются в одной чаше, и можно пить полезный и очень бодрящий напиток.
Я уморилась, пока всё точно отмеряла - воду, молоко, чай, да и делала этапами. На следующее утро решила упростить: чайный порошок засыпала в горячее молоко и сразу сунула под капучинатор, но включила режим, чтобы он пузырил, одновременно подавая тонкую струйку горячей воды. И молоко взбилось, и горячая вода добавилась.
Тоже вкусно получилось! То ли чай подействовал, то ли настроение такое, но днём лежала совсем мало, всё делами занималась. Правда, из квартиры ни разу не вышла, занималась домашними делами.
В субботу пригласила меня приятельница по курсам предпринимателей съездить на праздник в село ПашА в нашем районе, у них там День села. Ехать туда целый час. Самозанятых, которых пригласили поторговать на празднике, из нашего города согласилось ехать несколько человек. Я в том числе. А чего не съездить? На микроавтобусе отвезут туда и обратно бесплатно, палатку со столом предоставят.
Вот и строчила я сегодня для продажи прихватки и простенькие чехлы на табуреты, потому что их спрашивали, когда я в августе ездила на ярмарку в Новую Ладогу. Надеюсь, и в селе на них желающие найдутся.
Супруг мой, который сейчас в отпуске, сел утром на велосипед и поехал к реке, решил рыбу половить. Его дождь быстро обратно выгнал, но успел кое-что поймать. Сейчас рыбу почистит, одного леща пожарит на ужин, а ту рыбёшку, что помельче, перемелет и накрутит рыбных котлет.
Вот так и прошёл почти мой спокойный день.