Макароны в сливочном соусе с курицей 🤤
Для приготовления нам понадобится
- макароны 400г
- куриная грудка 1 шт (небольшая)
- помидоры 1шт крупная
- лук репчатый 1шт
- шампиньоны (по желанию)
- чеснок 2-3 зубчика
- соль, перец, специи (по вкусу)
- сметана 150г
- сливки 200г
- сыр твердый 80-100г
Перейдем к приготовлению :
макароны лучше отварить заранее.
все ингредиенты нарезать так как нравится вам
сыр натереть на терке
слегка обжарить лук, чеснок , грибы и помидоры на среднем огне
Далее добавить грудку, посолить, перемешать и тушить на небольшом огне
далее готовим соус, в глубокую миску добавляем сметану
вливаем сливки
солим, перчим и добавляем любимые специи, хорошо перемешать
ОЧЕНЬ ВАЖНО, прежде чем влить соус в сковороду, убавьте огонь на самый минимум, и дождитесь пока перестанет кипеть, таким образом сливки не свернутся.
Вливаем соус в сковороду, и хорошо перемешиваем
Добавляем туда макароны, перемешиваем
По чучуть добавляем сыр , и мешаем
Блюдо готово, при подаче можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита 🔥