Грибной зов не бывает вечным. Ни грибы вечно ждать не будут. Ни за грибами сходить, долго предлагать не станут. Поэтому решение нужно принимать сразу.
Ведь лесники не выписывают предписания о том, что нужно явиться в условный лес, в заранее обговоренное время и с необходимым комплектом одежды, чтобы там собирать совсем не условные грибы.
Как ни грустно это осознавать, но до окончания тихой охоты в этом сезоне осталось не так уж и много времени. И каждое посещение леса можно рассматривать, как последнее.
Кто знает, будет ли ещё время за грибами сходить и позволит ли погода это сделать?
Поэтому, когда друг позвал за грибами, я не сомневался. Ну, почти.... Мелькнула мысль о том, что на дачном участке ещё столько всего нужно сделать, а ведь октябрь уже неотвратимо приближается...
Но мелькнула и пропала, сражённая неотвратимым доводом о том, что на дачу можно и завтра поехать. А грибов завтра может уже и не быть...
Оставили машину на опушке и зашли в лес. Прошёл, буквально, несколько метров и увидел белый гриб. Меня этот факт нисколько не смутил. Хотя слышал, что есть такая примета - если первый белый попадается тебе прямо на опушке, то не стоит радоваться. Дальше грибной удачи не будет.
Я в приметы не верю (может зря?), но чёрная кошка, которая настырно перебегает мне дорогу, не вызывает у меня никаких эмоций, тем более отрицательных. Надеюсь, что это взаимно....
Белый был хорош и без всяких обязательств перед личинками грибных мух и комариков. Забегаю вперёд скажу, что он оказался единственным трубчатым из всех грибов, которые нам повстречались в этот день...
В Казани сейчас вторая волна бабьего лета.
В лесу просто прекрасно! Яркое солнце, бирюзовое небо, лёгкий прохладный ветерок. И золотая осень.
Нам нужно было пройти по лесу около километра. Я вёл товарища к крупному острову, посреди большого болота. В минувшую субботу, когда ходил с внуками за грибами, видел на зелёном мху на упавших берёзах, появившиеся шляпки опят, величиной со спичечную головку.
Пришло время их проведать...
Пока шли никого не встретили. Никто не бродил с корзиной, не аукался, не проверял валежники и заросли крапивы. Ни души...
Вы только не подумайте чего плохого, ибо мы не за душами поехала, а за опятами. И почему-то были уверены, что хоть кого-нибудь из грибников встретим.
В обычные года, с нормальным количеством осадков, на этот остров весьма трудно добраться. Туда ведёт узенькая извилистая тропинка по кочкам.
Я почти уверен в том, что про неё, кроме меня, знают лишь лоси и кабаны. Ибо часто там вижу их следы. А вот следов присутствия там грибников никогда не наблюдал.
А вот если год засушливый, как этот, то болото высыхает, остаются лишь отдельные болотца, не связанные между собой. И всё равно на острове грунтовые воды находятся очень близко к поверхности.
Там, до сих пор, трава и листья на деревьях почти зелёные. Будто ещё июль месяц, а не конец сентября.
И вот мы добрались до острова...
Опята нам стали попадаться сразу же.
Они росли на пнях и упавших стволах берёз.
Встречались на погибших рябинах и на сосновых пнях.
Покрывали мелкий валежник почти сплошным грибным ковром.
Встречались совсем мелкие.
Нормальных размеров.
И крупные. Кстати, зря многие грибники не берут крупные опята. Из них отличная грибная икра получается. А суп с ними очень вкусный.
Некоторые потемнели от прошедших заморозков.
Другие их и не заметили будто.
Приходилось выбирать. Благо, выбирать было из чего!
Несколько раз ходили к машине, чтобы отнести собранные опята. Забили старенькую "Ниву" почти доверху. Только места для нас оставили.
Но, видимо, придётся сюда ещё возвращаться. Может и не раз! Ведь очень много опят, которые только-только появляться начали.
По возвращению в Казань объехали моих родных и родню друга, раздавая опята. Нам столько грибов было точно не нужно.
Я потом ещё 2 ведра с ними отдал пожилым соседкам по этажу. Одинокие бабушки, которые и по городу с палочкой ходят. Какой им лес...
Но и осталось у меня приличное количество. 35 литров после того, как мы с семьёй их очистили и промыли.
Пришлось задействовать все имеющиеся в квартире кастрюли. На 10 л, 8 л, две по 5 л, 3 л и две по 2 л.
Вчера почти до полуночи занимались ими. На выходе 6 литров маринованных и более 5 литров (в отваренном виде) ножек и крупных шляпок, которые заморозили.
А вот видео моей вчерашней поездки в лес за опятами:
Вот такая у меня сегодня грибная история! Здоровья вам и вашим семьям! И грибной удачи в лесу!