Камбала — это рыба, которая обладает множеством полезных свойств. В ней мало костей, низкокалорийная, высокое содержание белка и готовится очень просто . Камбалу выпотрошить. Для маринада понадобится : соевый соус - 50 мл., масло оливковое - 2 ст.л, сок половины лимона, соль - 2 ч.л, красный и чёрный перц- по вкусу. Маринуем рыбу в маринаде час - полтора. Разжигаем мангал. Как только угли будут готовы, приступаем к жарке. Обжариваем с двух сторон 5-6 минут, время жарки будет зависеть от размера рыбы. В результате получаем, сочную рыбку-гриль, с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!
Камбала — это рыба, которая обладает множеством полезных свойств. В ней мало костей, низкокалорийная, высокое содержание белка и готовится очень просто .
Камбалу выпотрошить.
Для маринада понадобится : соевый соус - 50 мл., масло оливковое - 2 ст.л, сок половины лимона, соль - 2 ч.л, красный и чёрный перц- по вкусу.
Маринуем рыбу в маринаде час - полтора.
Разжигаем мангал.
Как только угли будут готовы, приступаем к жарке.
Обжариваем с двух сторон 5-6 минут, время жарки будет зависеть от размера рыбы.
В результате получаем, сочную рыбку-гриль, с хрустящей корочкой.
Приятного аппетита!