Коктейль "Мадам Бовари"

Этот свежий и фруктовый хайбол представляет собой сложное сочетание трав и фруктов, создавая освежающий и многослойный вкус.

Ингредиенты:

• 45 мл джина
• 30 мл апероля, настоянного с малиной и лемонграссом
• 105 мл свежевыжатого грейпфрутового сока
• 90-120 мл простого сиропа (1:1)
• 20-25 мл охлажденной газированной воды

Инструменты:

• Шейкер, сито

Бокал:

• Большой бокал для вина

Гарнир:

• Грейпфрутовый твист, малина и черника

Приготовление:

1. Смешайте джин, апероль с малиной и лемонграссом, грейпфрутовый сок и простой сироп со льдом в шейкере.
2. Процедите в бокал со льдом.
3. Добавьте газированную воду и осторожно перемешайте.
4. Украсьте грейпфрутовым твистом, малиной и черникой.

Апероль с малиной и лемонграссом:

1. В большую банку добавьте 230 г свежей малины и 2 стебля измельченного лемонграсса.
2. Залейте их 750 мл апероля.
3. Накройте банку и оставьте настояться на 48 часов.
4. Процедите и храните в холодильнике до 1 месяца.

Этот коктейль сочетает в себе свежесть грейпфрута с уникальной травяной ноткой.