Вчера я собрала себя и приготовила яблочное суфле, которое давно собиралась сделать. Там все просто - яблочное пюре с желатином. Но возиться пришлось долго: намыть яблоки, нарезать, пробить блендером, проварить и залить желатином. Начала поздно, закончила после полуночи уже. Разлила в красивые чашечки, дождалась пока остынут, поставила в холодильник и довольная собой отправилась спать.
А утром меня ждал неприятный сюрприз - свекровь встала утром, увидела суфле и ничего лучше не придумала как разложить его по банкам и размешать.
Сказала она мне это сама - вместо доброго утра, так сказать получилось.
- Я тебе, похоже там что-то испортила...
Слов нет...
Я уже писала про некоторые странности мамы мужа, хоть в комментариях и были ответы, что это нормально, да и в принципе я понимаю, что каждый человек может вести такой затворнический образ жизни. Но я уверена, что это не просто интровертность.
Вот вторая странность - она все перекладывает в баночки или в маленькие емкости. Может провести за этим занятием все утро. Встает, открывает холодильник и начинается это перекладывание. В итоге получается еще и гора посуды.
Мужа сильно этот момент раздражает, я всегда старалась не обращать внимание, ну, подумаешь, такое вот странное хобби у человека - все перекладывать. Иногда это даже приносит какую-то пользу - например, селедка аккуратно разложена в баночки, приятно доставать.
Но, вот сегодня утром это "хобби" сослужило плохую службу. Свекровь увидела суфле и пошла за банками.... Переложила, размешала, а потом до нее дошло...
- Я смотрю, пюре, надо переложить, а то разольется.
- Ну, вы же видели, что оно твердое и перекладывали ложкой.
- Да, оно твердое какое-то.
- Так это суфле! Как оно может разлиться?
- Ну, мне показалось, что сейчас все выльется.
- Так вы его ложкой выкладывали, как оно может разлиться?
- Ну, я это потом уже поняла, что медвежью услугу оказала.
Ругаться я не стала и обьяснять, что ничего не надо трогать и перекладывать. Так как это совершенно бесполезно. Я потрачу эмоции и силы, а она все забудет через день. В следующий раз напишу табличку и положу в холодильник.
Свекровь вышла из комнаты, а мне захотелось заплакать.
Что осталось от суфле
Канал у меня не кулинарный, поэтому не судите строго - внешний вид у суфле не очень. Да и вообще, в следующий раз буду делать его по другому рецепту.
Но с другой стороны - получилось очень вкусно. А еще малокалорийно и полезно.
Суфле бабушка не успела переложить только из большой чашки. Я нарезала оттуда несколько кубиков и положила в стеклянное яблочко. Вот из таких яблочек свекровь утром и переложила суфле по банкам.
Обидно, но ничего не изменить. Живем дальше.
