Что нам потребуется:
- Томатный сок - 250 мл
- Базилик - ½ пучка
- Укроп - ½ пучка
- Кинза - ½ пучка
- Лук зелёный - ½ пучка
- Перец красный - 1 щепотка
- Перец черный - 1 щепотка
- Соль - 1 щепотка
- Сахар-песок - 1 щепотка
- Чеснок - 2 зубчика
Как приготовить:
- Мелко порезать базилик и чеснок, зеленый лук, укроп, петрушку или кинзу (предпочитаю кинзу).
- Добавить щепотку сахара, острый и черный перец. Размять.
- Влить томатный сок, размешать, подсолить .
- Оставить на 20 минут настояться.
