Маринованные яйца по-корейски

Что нам понадобится?

• Яйца 10 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Лук порей 1шт
• Зеленый перец чили 2 шт

Ингредиенты для маринада:

• Соевый соус 200мл
• Вода 100мл
• Сахар 10гр
• Измельченный чеснок
• Кунжутные семена 1ст.л
• Яблочный уксус 2ст.л
• Соль 1ч.л

Шаг 1

Налейте в кастрюлю воду, добавьте одну столовую ложку соли и поставьте на огонь. Когда вода закипит, осторожно опустите в неё 10 яиц и варите примерно 15 минут. Варите яйца 15 минут до готовности либо 7 минут до полуготовности, ориентируйтесь на свой вкус.

Шаг 2

Пока варятся яйца, репчатый лук, лук порей и перец мелко нарезать.

Шаг 3

В герметичный контейнер поместите нарезанные ингредиенты, 1 столовую ложку измельченного чеснока и 1 столовую ложку кунжутных семян.

Шаг 4

Добавьте сахар, соевый соус, воду, соль и уксус, тщательно перемешайте.

Шаг 5

Когда вяйца сварятся, опустите их в ледяную или холодную воду, а затем очистите от скорлупы.

Шаг 6

Положите все очищенные яйца в маринад.

Шаг 7

Положите яйца в холодильник на полдня или на сутки.

Все готово^^

Через сутки можно достать маринованные яйца и насладиться их вкусом^^

Подписывайтесь на канал и повторяйте эти простые рецепты дома^^