Приготовьте этот замечательный рецепт из капусты и мяса и он станет рецептом номер один на вашем столе.
Ингредиенты:
1 свекла;
2 небольших кочана капусты;
Соль, перец;
6 мясных стейков;
2 помидора;
2 столовые ложки сметаны;
1 столовая ложка майонеза;
Соль, перец по вкусу;
1 огурец;
1 морковь;
1/2 луковицы синего лука;
небольшой пучок укропа;
130 г сыра;
Соль, перец;
немного растительного масла;
Способ приготовления:
Отварить 1 среднюю свеклу
2 небольших кочана капусты порезать как показано на фото. Посолить и поперчить с двух сторон. Обжарить капусту до румяности с двух сторон на растительном масле
Стейки также посолить и поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон по 3-5 минут
Порезать помидоры кружочками. Приготовить соус, для этого смешать 2 столовые ложки сметаны и 1 столовую ложку майонеза. Добавить соль и перец по вкусу. На противень, застеленный пергаментом выложить обжаренную капусту, смазать ее приготовленным соусом. На капусту положить обжаренные стейки и тоже смазать соусом
Сверху на стейки положить по 2 кружочка помидор . Запекать 20 минут в духовке при температуре 190-200 °С. Через 20 минут достать из духовки и посыпать натертым на крупной терке сыром и запекать еще 10 минут
Пока готовятся капуста и стейки приготовить салат. Натереть на терке 1 огурец, 1 морковь, и вареную свеклу. Добавить накрошенный лук и зелень укропа. Посолить, поперчить и заправить растительным маслом. Все хорошо перемешать
Ну очень вкусный и полезный обед или ужин готов. Приятного аппетита!
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт! Поддержите, пожалуйста, Мой канал! Если Вам не сложно поставьте ЛАЙК, напишите комментарий или поставьте смайлик в комментариях. ОГРОМНОЕ СПАСИБО за поддержку!
Видеоверсию этого рецепта можно посмотреть здесь: