Россия богата своими традиционными блюдами, которые передаются из поколения в поколение. Вот несколько вкусных и интересных вариантов, которые стоит попробовать:
Закуска:
• Пельмени - Классические русские пельмени - это маленькие пирожки с начинкой из мяса, чаще говядины или свинины.
Лучшие пельмени что я пробовал - это пельмени с уткой, изредка можно найти в ресторанах.
• Вареники - Похожи на пельмени, но с различными начинками: картофелем, сыром, вишней или грибами.
• Блинчики: Тонкие и нежные блинчики с разнообразными начинками: икра, сметана, мясо, сыр. Большой выбор к блинчикам - сметана, мед, варенье, сгущенка.
• Селедка под шубой: Классический российский салат из селедки, картофеля, моркови, свеклы и майонеза. Любимый салат к новогоднему столу.
• Холодец: Студень из мяса с овощами, часто подается с горчицей. Подойдет не каждому, но любят все кому 30 лет + 😅
Супы:
• Щи - Традиционный русский суп из квашеной капусты, мяса и овощей.
• Борщ - Красный суп из свеклы, капусты, мяса и овощей, часто с сметаной.
• Уха - Рыбный суп с картофелем, луком и морковью.
Основные блюда:
• Плов - Блюдо из риса, мяса, овощей и специй. Кто-то делает в казане, кто-то на сковороде. По мне в казане получается вкуснее, но не у каждого есть такая возможность. В квартире казан не зажечь 🤔
• Голубцы: Рулеты из капустных листьев, начиненные мясом и рисом. Как и к блинчикам - много выбора к голубцам. Соусы, сметана и тд.
• Кулебяка: Большой пирог с разными начинками, например, грибами, мясом и рыбой.
Напитки:
• Квас - Напиток из хлеба и воды, кислый и газированный. За руль после квасика садиться запрещено 🙃
• Морс как и Кисель - Напиток из ягод, вкус детства.
Попробуйте разные региональные кухни. Каждая область России имеет свои традиционные блюда.
Не бойтесь экспериментировать. Многие традиционные блюда могут казаться необычными для западного человека, но они действительно вкусные.
А лучшие места в Москве и на Юге России я могу Вам посоветовать в личку - пожалуйста задавайте вопросы в комментариях
Приятного аппетита!