Дорогие друзья!
Я Людмила, приветствую вас на канале!
Для заготовок на зиму, я замораживаю не только помидоры, но и болгарский перец.
Очищаю перец от семян и разрезаю на четыре части.
Затем режу дольки перца соломкой
и раскладываю на большую плоскую тарелку. Тарелку ставлю в морозильную камеру на несколько часов.
Через несколько часов достаю из морозильной камеры замороженный перец
и складываю заморозку в целлофановый пакет. Затем помещаю опять в морозильную камеру.
А в осенне-зимний период замороженный перец я использую для заправки борща и для приготовления вторых блюд.
А вы замораживаете болгарский перец на зиму?
Спасибо всем, кто дочитал до конца!
Буду благодарна за лайк и подписку!
Мира вам, добра и спокойствия!
Всего вам хорошего!