Омлет, запеченный в духовке с сочными помидорами — это легкий и полезный завтрак или ужин, который понравится всей семье. Блюдо получается воздушным, с нежной текстурой и богатым вкусом, благодаря сочетанию яиц, молока и свежих овощей. Готовится очень просто и требует минимального времени на подготовку. Яйца — 6 штук Молоко — 100 мл Помидоры — 2-3 средние штуки Лук репчатый — 1 маленькая штука Сыр твердый — 50 г (по желанию) Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу Сливочное масло или растительное масло — 1 ст. ложка (для смазывания формы) Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок (для подачи) Омлет с помидорами готов. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал "Вкусно Очень"
Омлет, запеченный в духовке с сочными помидорами — это легкий и полезный завтрак или ужин, который понравится всей семье. Блюдо получается воздушным, с нежной текстурой и богатым вкусом, благодаря сочетанию яиц, молока и свежих овощей. Готовится очень просто и требует минимального времени на подготовку.
Омлет с помидорами - приготовление пошагово
Ингредиенты (на 4 порции):
Яйца — 6 штук
Молоко — 100 мл
Помидоры — 2-3 средние штуки
Лук репчатый — 1 маленькая штука
Сыр твердый — 50 г (по желанию)
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Сливочное масло или растительное масло — 1 ст. ложка (для смазывания формы)
Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок (для подачи)
Пищевая ценность на 100 грамм:
- Калорийность: ~106 ккал
- Белки: ~7 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~6 г
Подготовка ингредиентов:
- Яйца: Разбейте яйца в миску и взбейте венчиком до однородной массы.
- Молоко: Добавьте молоко к яйцам и хорошо перемешайте. Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу.
- Помидоры: Промойте и нарежьте кружочками или полукольцами.
- Лук: Очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- Сыр: Натрите на крупной терке (если используете).
- Форма для запекания: Смажьте сливочным или растительным маслом, чтобы омлет не прилипал.
Приготовление:
- Подготовка формы: Разогрейте духовку до 180°C.
Смажьте форму для запекания маслом.
Выложите на дно формы нарезанный лук равномерным слоем. - Добавление помидоров: Сверху на лук выложите кружочки или полукольца помидоров так, чтобы они полностью покрыли дно формы.
Если используете сыр, можно посыпать небольшое количество между слоями овощей. - Заливка омлетной смеси: Аккуратно залейте овощи яично-молочной смесью.
Постарайтесь, чтобы все ингредиенты равномерно распределились по форме. - Выпекание: Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте при 180°C около 25-30 минут, пока омлет не станет плотным и слегка зарумянится сверху.
Если вы используете сыр, посыпьте им омлет за 5 минут до готовности, чтобы он расплавился и подрумянился. - Финальные часть Достаньте омлет из духовки и дайте ему немного остыть.
Нарежьте порционными кусками.
Украсьте свежей зеленью и подавайте омлет горячим. Он отлично сочетается с хрустящим хлебом или свежими овощами.
Омлет с помидорами готов. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал "Вкусно Очень"