Недавно узнала новый способ взаимодействия с дикоросами — это питательной травяной настой. Испробовала на себе и получила вдохновляющие результаты.
Питательный травяной настой — это “крепкий чай” из одного растения, заваренный для получения витаминов, минералов и микроэлементов.
В чем отличие от травяного чая?
Травяные чаи: используются небольшие объемы растительного материала, чаще всего смеси, заваривают в течение короткого времени (15-30 минут).
Травяные настои: большое количество одного растения, заваренное в течение длительного времени. Питательные травяные настои, приготовленные из съедобных трав, содержат полный комплекс витаминов и минералов вместе с синергетическими активирующими соединениями.
Например, чашка крапивного чая содержит 5-10 мг кальция. А вот чашка крапивного настоя содержит уже до 500 мг кальция.
Как приготовить питательный настой:
30 гр измельченной сушеной травы помещают в литровую банку, которую затем доверху заливают кипятком, плотно закрывают крышкой и оставляют настаиваться в течение 4–10 часов. После процеживания выпивают стакан или больше, а остаток хранят в холодильнике. Обычно пьют 2–4 стакана в день. Минералы и другие фитохимические вещества в питательных травах становятся более доступными при сушке, поэтому сушеные травы предпочтительнее.
Травники из разных традиций рекомендуют ежедневное употребление питательных травяных настоев.
Используйте только безопасные съедобные травы для питательных травяных настоев, травы. Вот список некоторых трав, которые обычно безопасны для приема в качестве питательных травяных настоев. Всегда помните о консультации с врачом перед приемом любых травяных настоев.
- Крапива
- Овсяная солома
- Красный клевер
- Цветки липы
- Лист малины
- Подорожник
- Звездчатка
- Лопух
- Одуванчик
За один раз используйте только одну траву. Так проще заметить реакцию организма на прием настоя. Близко познакомьтесь с каждой травой — принимайте питательный настой из одного растения 2-3 недели, анализируйте самочувствие и уровень энергии. Затем попробуйте менять состав настоя в течение недели. Помните — всегда одна трава за раз!
Некоторые травы имеют уникальный и — поначалу — необычный вкус. Например, крапива солоновато-землистая с легким оттенком молочности (что связано с большим количеством белка). Но после нескольких чашек организм требует этого снова. Вы можете почувствовать, как тело глубоко впитывает и пропитывается питательными веществами. Как только организм получит необходимые витамины и минералы, больше не возникнет желания продолжать пить конкретный настой. Есть некоторые растения, которые не рекомендуются в больших и постоянных количествах. Вот почему чередование различных растений является идеальным.
Начните знакомство с питательными настоями этих трав:
- Крапива двудомная Urtica dioica
- витамины: А, В, CD, Е, К
- минералы: железо, калий, фосфор, кремний, магний, марганец, кобальт, селен, хром и натрий.
- укрепляет надпочечники и почки
- снимает беспокойство
- увеличивает уровень энергии
- сохраняет кровеносные сосуды гибкими
- питает иммунную систему
- Овсяная солома Avena sativa
- витамины: А, В, С
- минералы: кальций, хром, железо, магний, фосфор, селен, кремний, натрий
- восстанавливает нервную систему
- успокаивает эмоции и беспокойство
- здоровье сердца
- снижает уровень холестерина
- успокаивает судороги и мышечные спазмы
- Клевер красный Trifolium pratense
- витамины: А, В, С, Е
- минералы: кальций, хром, магний, марганец, фосфор, калий, селен, железо, медь, кобальт, кремний, натрий
- мсточник фитостеролов (фитостеролы — это гормоноподобные вещества, которые могут биопревращаться в кишечнике человека в активные противораковые эстрогены и другие полезные антистрессовые гормоны).
- трава плодородия
- снимает симптомы менопаузы
Не все растения можно замачивать в течение длительного времени, потому что они содержат большое количество летучих масел, которые могут быть токсичными и вредными для здоровья. Примеры растений, не подходящих для питательных травяных настоев:
- лаванда,
- ромашка,
- бергамот,
- имбирь,
- розмарин,
- мелисса,
- мята.
Растения, которые очень ароматны, не считаются безопасными для травяных настоев.
Если через пару дней вы не допили настой, не выбрасывайте его, так как его можно использовать для подкормки растений или ополаскивания волос.