тофу лучше взять мягкий
Лук/луковые хлопья-сушёный
асафетида
Перец
Куркума
соль обычная или чёрная
Помидор
1 ст л кокосового масла (или любого другого масла для жарки)
Тофу размять вилкой и выложить на разогретую сковороду с маслом, посыпать специями, и выложить мелко порезанный помидор - дать смеси пропариться. Можно накрыть крышкой.
